暮れも押し迫った29日なのにまだ柿がたくさんあります。
棚5枚分。
農協出荷の年内最終は27日だったのに、間に合わなかったー！
柿が多かったことと大きかったことで、乾かすのに時間が掛かってしまったわけです。
大きな柿が残ってしまいました。
これらは年明けの出荷となります。
年明けになると枯露柿の値段はガタッと下がるので、いい柿なのにもったいない、と悔しく思うのと、こんな年末まで柿を干しているなんてみっともない、というのが本音かな。
夕方までには残り棚2枚となりましたが、明日からは広げて干すのはやめにします。
お正月が来ますからね。
一旦柿は片付けて、お正月準備に取り掛かります。
明日明後日の2日間で。
