Y子の部屋

農家の主婦が綴る農村生活あれこれ

焼き芋に挑戦

2023年02月03日 22時09分00秒 | 日々暮らし


曇日で風もなく、残っていた桃の剪定枝を燃やし灰の山ができました。(内側は熾だらけ)

よし!焼き芋だ!


秋に収穫したシルクスイート。
洗って新聞紙に包んでアルミホイルで包んで


端の方に埋めて40分くらい。
焼けたかな〜


ちょうどいい感じに焼き上がりました!
こんなに上手く出来たのは初めて。
ホクホクというよりしっとり系。
甘過ぎるほど甘い。
お昼ごはんはほぼこれで満たされました。




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