やまだっ的発想…

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我流食堂

2016-01-08 | ラーメン活動

なんだか雲行きが怪しく…ポツポツと雨が降ったりする金曜日
そんな事は気にせずにw今年初のチームスタミナ活動です

「我流食堂」にて『スタミナラーメン』を食す

麺は、コシがありツルッモチっな中太ストレート麺が美味い
しかし…
スープは、出汁感が非常に弱く…
餡も少なめなので良くかき混ぜないと味が足りないのです
スープの出汁は大事だと、つくづく実感した、ちと残念な一杯でございました

最近たまにハズレがあるので心配なんですけどぉ… 

コメント
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