やまだっ的発想…

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中国料理 ふじよし

2016-01-22 | ラーメン活動

ラー嫌娘が、鶏肉カシューナッツ炒めと炒飯をご所望ww
気に入るとヘビーローテーションには困ったもんです

「中国料理 ふじよし」にて『海老焼きそば』を食す

麺は、焼き目のついた中細縮れ麺
塩味の餡には、シャッキシャキの甘いきゃべつがたっぷりで、
プリっとした海老もゴロゴロ入り美味いですわ~
昼に餡の麺を食べたこともすっかり忘れるほど大満足な一皿でございました

鶏肉の下味がしっかりとしたジューシーな食感は、さすがとしか言いようがありません
香辛料の爽やかさとオイスターソースがよく絡んでとても美味いのです

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我流食堂

2016-01-22 | ラーメン活動

週末に雪が降るとか振らないとか…
寒波が来るとか来ないとか…そんな金曜日はスタミナデー

「我流食堂 シーサイド店」にて『スタミナラーメン』を食す

麺は、つるっもち中太ストレート麺でコシがあり美味い
スープは、出汁感もしっかりありいいですね~
堅めの餡は、辛さ復活胡麻油もよく効いていて美味いです
安心安定で大満足な一杯でございました 

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