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麺屋SO極

2016-01-28 | ラーメン活動

那珂支部長と待ち合わせをして限定を食べましょうラー活

「麺屋SO極」にて『金色のカモ+鴨チャーシュー+とろ玉子(クーポン)』を食す

 

麺は、ストレートをチョイス
ぱつんっとした食感の低加水率の麺はいいですねー
スープは、しっかりと鴨出汁が効き、上品な鴨油が麺に絡んで美味い
デフォの豚レアチャーシューは肉感があって美味い

別皿で提供された鴨チャーシューも肉々しくていいのですが…
塩っぱくて繊細なスープを味わうにはどうかと…

スープ完飲しそうな大満足な一杯でございました 

コメント
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