日なたでよいしょ、木陰で一服

花が大好き、野の花も好き。
農家の主婦が、日々のあれこれを綴ります。

紀ノ川柿作り

2024-09-04 20:57:57 | 農作業

朝夕は涼しくなりましたが、日中はまだ暑いです。

台風10号で延び延びになっていた紀ノ川柿を作ろうと、固形アルコールの入ったビニール袋を被せました。

 

ビニール袋に入っている角砂糖状の物が固形アルコールです。

48時間後袋を切ってアルコールを取り出します。

 

今年はカメムシの被害が多いので、柿の収穫量は少なくなりそうです。

 

 

 

コメント
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