初夏の味覚

我が家には、竹やぶが二ヶ所あります。

孟宗竹と淡竹の２種類あるからです。

淡竹のタケノコが生えてきました。

淡竹は孟宗竹の様に土の中から掘り出さないで、鎌で切り取ります。

あくが少ないので、ゆで時間も少なくて済みます。

孟宗竹とは一味違いますが、美味しく頂きました。


去年の秋に植えたソラマメも食べ頃になりました。


初めてにしては上手く出来、４粒入ったものもあります。（ビギナーズラックかな？）


ソラマメの中は、白い綿の様です。

白い綿に包まれ、ソラマメが大きく、美味しく育っていました。