午後には雨になる予報なので、雨の降らない内にキウイの雄花採りをしました。
今日はつれあいと二人で雄花採りをしたので、早く終わりました。
午前中に、花粉の精製も出来、お昼前から雨が降ったので今日はお昼寝付きでした。
午後は台所に籠りました。
エンドウは熟すのが早く、取り遅れると固くなります。
食べきれないものは、さっと湯がいて冷凍しました。

冷凍室のはるみジャムも後1瓶になったので、約2kgのはるみを煮詰めました。

柑橘類のジャムは水分が多いので、煮詰めるのに時間がかかりますが、もう我が家では欠かせないジャムです。
先日エンドウご飯を炊きましたが、今日はつれあいのリクエストでエンドウ粥を炊きました。

エンドウがいっぱい入ったお粥です。
週間予報では、向こう1週間 梅雨の走りの様な雨マークの日が多いです。
雨が多いと花粉用の雄花が採れないし、花ぐされ細菌病が発生します。
少しでも多く、雨の降らない日が続くよう願っています。
今日はつれあいと二人で雄花採りをしたので、早く終わりました。
午前中に、花粉の精製も出来、お昼前から雨が降ったので今日はお昼寝付きでした。
午後は台所に籠りました。
エンドウは熟すのが早く、取り遅れると固くなります。
食べきれないものは、さっと湯がいて冷凍しました。

冷凍室のはるみジャムも後1瓶になったので、約2kgのはるみを煮詰めました。

柑橘類のジャムは水分が多いので、煮詰めるのに時間がかかりますが、もう我が家では欠かせないジャムです。
先日エンドウご飯を炊きましたが、今日はつれあいのリクエストでエンドウ粥を炊きました。

エンドウがいっぱい入ったお粥です。
週間予報では、向こう1週間 梅雨の走りの様な雨マークの日が多いです。
雨が多いと花粉用の雄花が採れないし、花ぐされ細菌病が発生します。
少しでも多く、雨の降らない日が続くよう願っています。
おかしいぐらいかな。
お粥もえんどうも夫の大好物だから、明日は喜ばせてやります。
しょっちゅうリクエストは困りますが。
市場ではエンドウは安くはありませんから(ToT)
3日にあけず炊きますが このエンドウ粥も食べてみたいです。
エンドウは最初から入れますか?
こちらでは そろそろ終わりなのかうっすら黄色の豆も
混じるようになりました。これはこれで豆の味が
ほっくりして私は好きです。
でもお米と合わせるなら やはり緑色ですね。
一度お試しください。
エンドウを買うとなれば結構高いですね。
エンドウは最初から入れて炊きます。
水は米の4倍から5倍です、塩も少し入っています。
エンドウも旬が短いので冷凍しています。