(ノ_-)クスン〓〓〓〓〓〓〓〓

ずっと更新出来ず・・・・ご心配をおかけ致しております。
色々な出来事が重なり過ぎて、ブログを更新する気持ちまで
失うほどに、落ち込んでおりました。。。。。。。。。。。

でも、ずっとくよくよしていても仕方ない。。。。
今日は朝早くから、気持ち新たに、ブログを書きに参りました。。。

長男の推薦の入試の日、受かったら、お赤飯を炊いて
ケーキを作ってお祝いするつもりでした。

お赤飯は、結果を聞いてから作っても、間に合うので
結果、駄目だったので作りませんでしたが
ケーキは、あらかじめ、スポンジを焼いておかなければならないので
不合格ではありましたが、ケーキは作らざるを得ませんでした。苦笑(T▽T)苦笑

これが焼けたときは、まだ結果待ちでした～

結果を聞いたけど、ケーキは作りました～
わたしが食べたかったというのも、もちろんあります～

いつもより、豪快に、苺はスライスではなく、半分の厚みです～

ボリューム満点～

下塗りOK～

こんなデコも素敵でしょう～

今度は、合格したときに、食べられるといいね～

長男には、気持ちを入れ替えて、ラストスパート
頑張ってもらいたいものです

次の試験は、２月１０日と１１日です。

頑張れ○○や

さあ、ここ数日、ブログ更新できなかった分の画像も溜まっておりますので
頑張って、さらに、更新したいと思います～
本当は、せっかく、撮った画像を載せるのやめちゃおうかと思ってたくらい
落ち込んでいたのですけどね。。。

次男の玄米
もち米を入れると長男でも３男でも食べやすいみたい～

ここのところ、本当に野菜が高いので
久しぶりに、冷凍野菜を使ってみることにしました～

ウェーブ大に入れて～

量が多いので、３分レンジっチンしたら、ざっくり混ぜ～

再び、レンジ３分します～

冷めたら、甘だれ～

我が家は、甘めが好きなので、三温糖を少し足し、すりごまを入れます～

＼(*^▽^*)ノ ハーーイ
あっと言う間に、ほうれん草のごまあえ、完成～

菜の花が安かったので、これも簡単に、レンジで調理しちゃいます～

茎のほうを１分半したら～

葉を入れ、今度は、２分～

お湯も沸かさないでいいので、楽チン～

 これにも甘だれを入れ～

辛子を加えれば～

これまた、あっという間に、菜の花の辛子和えの完成～
美味しいですよね
辛子和え、大好きです

甘だれがなくなったので、作っておかなきゃざらめもスクエアエコです。

これ、本当に、万能選手ですよ～甘だれ様様

ジオプロダクトのこの一番大きい行平鍋でいつも作るのですが
（MMディスペンサー＃４に、２本分）
１ヶ月半くらいで、なくなっちゃうでしょうか。。。。。

キャベツは、お高いですが次男には、これは欠かせません～
冷凍キャベツなんていうのは、ないですものね、、、、、、、

塩麹があと少しだけ、残っていたので、塩麹の鶏ハムもまた作りました～

 一晩、寝かせたあとです～

今度は、【生】にならないように、慎重に・・・・・・・・・・・・

今回は、大きめ鶏むね肉だったので、５分加圧しました～

大丈夫でした～

常連さまに～

プルマンです～

綺麗に、焼けました～

こんな冷凍野菜もありますよね～
ダイスになってるので、味噌汁にも、便利です～

昨日は、JHBS本校での、講習でした
朝から、夕方まで、不在だったので
いつも通り、お昼も夜も用意してから出かけました
（これは、お昼夜は牛丼にしたのですが、画像とりませんでした）

本校で、作ったのは、この３種類
１種類のチーズの冷たいお菓子は、その場で、試食でした～
メチャ～ウマ～でした

持ち帰りは、この２種類のパン
とても、時間もかかり、作業も大変でした～

 こすごい気泡でしょ～
メッチャ手間かかりますが、メッチャ美味しいパンです～

早速、食べました～
ディルが入ってるのですがρ(・д・*)コレ何をのせているかわかりますか

答えは
ジャ～～～～～～～～～ン
メッチャ合います
(・－・)・・・んそんなのわたしだけ～（笑）

こっちは、超〓〓〓〓〓〓〓手の込んだ菓子パン
流石は、講師以上レベルの講習会だという感じのメッチャ手間のかかるパンです～

クルミをキャラメリゼしたのがパン生地に入り
プルーンをオレンジティーで煮たものを入れ
冷凍したお菓子生地のようなのをのせて焼成し
最後にプルーンのペーストの入ったチュイルを焼いて飾り
ローストしたクルミを削ったものをトッピングするというパンです
なかなか、ここまで、手の込んだパンを作ることはないので
色々な意味で、勉強になりました～

久しぶりに、ブログを更新したことで、なんかやっぱり元気が出てきた気がします。
気のせい～
ブログ更新しないと余計に、気持ちがふさぎ込むような気もします。
まあ、何はともあれ、気持ちの問題でしょう～

さあ元気出さなきゃね
２月からは、バドミントンも復帰です。
今日は、久しぶりに、クラブの練習へ行って参ります