パンとお菓子の教室 ぱんてーる

おかげ様で【ぱんてーるは8年目】またみなさんが楽しめるお教室をしたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します。

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今日も多忙〓〓〓

2013年02月16日 19時31分28秒 | 日記

3男の件、ご心配おかけ致しております

結局、学校から帰宅し、即、整形へ
まだ腫れもあり、痛みもあり、心配でしたが
両足のレントゲンを撮りましたが、骨には異常ありませんでした。
(´▽`) ホッ

これで、3男まで骨折なんてことだったら。。。。
本当に、お祓いに行かなきゃ駄目かと思っておりました。

打撲でした。
先生いわく、「打撲でも3日で治る打撲もあれば10日以上もかかる打撲もあるから
 1週間経っても、痛むようなら、再受診してください。」とのことでした。

ひとまずは、湿布をしてしばらく様子をみることに。
今日の様子だと、月曜日の練習には、行かれない感じです。
┐(-。ー;)┌ヤレヤレ

今朝も目が覚めたのは3時台
父のおかゆ作りから、開始~

おかゆを作りながら、今日は、このパンの試作を開始~
これも、習ってから、たぶん1回も作ってないと思う・・・・・(;^_^A アセアセ・・・

おかゆ出来ました~

今日は1合だと少ないし2合だと多いというので1.5合にしました~
1週間は、安静とのこと、父は、1歩も外にも出ておりません。

モーレのトッピングに使うバタ&けしの実を用意~

JHBS上級レッスンのパンです~

ブール成型をして、布取りで、仕上げ発酵させます~

こんなに、大きくなりました~

基本の量しか仕込んでないのですが
レッスンでは、3段焼きになりそうなので、3段で焼けるかにチャレンジ~

けしの実付のバターは、このタイミングでのせます~

綺麗に、焼けましたよ~

そんなにメッチャハードでは、ありません~

1玉が大きいので、半分カットではなく、2段カットで、いつも通り
ミルクフランス風に~

子供たちにも、大うけでした~

さて、続いては~

これじゃわからないか~

まだ、わからない~

(・-・)・・・ん

メレンゲ~

もうお分かりでしょう~
この混ぜ加減がいっちゃん~~~難い・・・・・・・

そうなんです。
チーズブッセが食べたくて、食べたくて~

天板3枚で、足りると思ったのですが
混ぜ方がよかったんでしょうね~(笑)
微妙に、3枚では、足りませんでした~

今日は、朝から小学校の展覧会&親子創形タイムもあるので
出かける前までに、仕上げなければ、なりません
あと給食もないので、お昼も用意しなきゃ~急げ~

いい感じ~いい感じ~

焼けました~

チーズクリームを作ります~

メッチャ、久しぶり~

おいしそー(^¬^)

出来た
O(≧▽≦)O ワーイ

プレゼント用は、例のラベルちゃんで~
どおやっぱり、豹は嫌~
(⌒~⌒)ニンマリ

自宅用は、こんなんでいいや~
案外、少なくなっちゃった。。。。。。。。(;^_^A アセアセ・・・

と、ここまで、でタイムアップ小学校へ
展覧会と創形してきました。。。。
帰宅後、お昼を慌しく、済ませたと思ったら、もう中学の説明会に出かける時間

そうなんです。今年は、次男は長男の行ってる中学に入れ違いで入学
まあ~わかってはいるのですが、やっぱり3年も経ってると何か変わってることもあるでしょうし
説明会には、行かなきゃならない。

しかし、今日に限って、メッチャ{{{{(+ω+)}}}}寒ううぅ~い
((´д`)) ぶるぶる・・・さむ~~
( ((-。-) ))ブルブル...
(((=_=)))ブルブル
(((゛◇゛)))カタカタカタカタカタカタカタカタカタカタカタカタカ
(((p(>◇<)q))) サムイー

体育館で、話を聞くこと2時間越・・・・・・・・・・・・・・・・・・
そうでなくても、寒がりの私。。。。。
やばいでしょうというほど、芯から冷えてしまいました。

帰宅するとあれ~妹の車
突然来たとか。。。
なんだ~連絡くらいしてくれればよかったのに~

何やら、卵をたくさん持って来てくれました~

こんだけ、最初から、割れてたそう

そのままにしておくと駄目になっちゃうので、プリンにしちゃえ~

すっごく、黄色の濃い卵~
美味しいプリンになりました~

しかし、何で、こんなに寒いんやろう〓〓〓〓〓〓〓
寒くて寒くて、動くことも出来ません。苦笑(T▽T)苦笑