それ〓〓〓やばいでしょ〓〓〓(;^_^A アセ〓〓〓

今日は、尾てい骨骨折が治ってから、初めての４時間通しのバドミントンの練習

何を血迷ったか～
(~-~;)ヾ(-_-;) オイオイ
そんな時間に、目が覚めて、やばいでしょうに〓〓〓〓
もう１回頑張って寝ようとしたのですが駄目でした。。。。
我慢して、我慢して、３時までは、なんとかお布団にいたのですが・・・・限界でした。

いつも、わたしが起きたときに入れ替わる主人時計を見て
「ヾ(ーー )オイまだ３時じゃないか」と半分寝ながら、言ってました。

せっかく、早く起きたんだから、有意義に使おう～
まずは、常連様の食パンを仕込みから～

発酵種も、種継ぎしました～

そして、昨日何年かぶりで、作った生キャラメル
なんか納得出来なかったので、再び、チャレンジ
（昨日２種類作った時点で、お楽しみメニューは、キャラメルにしようと思っておりました）

今日は、お手伝いの次男は、まだ爆睡中なので、わたし１人黙々と～

これで、冷やし固めます～

食パンを同時進行で～

そして、今度は、これ～

そうです～
また寒天を作りま～す

聞いた話・・・・・
寒天という時には「寒」という字が入ってるじゃないですか～
寒天って、体を冷やす食品なんだそう～
ダイエットには、いいけど、体を冷やしたくない人はあまり摂らないほうがいいみたいですよ～
寒がりのわたしには、あまりよくないかもと。。。。。

ベンチ終了～

仕上げ発酵開始～

そして、おとといだったかしら～
長男が急に「このうちに引っ越してきて、ママが作ってない俺たちの好きな料理発見」
とか言い出しました～

それがρ(・д・*)コレなんです

じゃあ～作ってあげよう～と朝から
本当に、１人ハイテンションなわ・た・し・・・プププッ (*^ｍ^)o==3

っと、ここで、先にキャラメルが冷えたので、カットしてみよう～

紙を丁寧に、外します～

いいじゃん～いいじゃん～
昨日より(^_-)---全然いい

こんな包みも可愛いでしょ～

今日は、バドミントンなので、みんなにおすそ分けしよう～
こんなに作って、息子たちがみんな食べたら、それこそ、太る原因

保冷剤が汗をかいても大丈夫なように、キッチンペーパーをして～

生キャラメルなので、要冷蔵なのです～

しかし、部員数は３０人以上・・・・・
１セットだと微妙に数が足りないんです。。。。。。
材料残ってるし、時間もあるから、もう１セット作っちゃえ～

このタイミングで、食パンが焼けてきちゃいました～
ああ～忙しい

出来ました～

これで、冷やします～

寒天はいい感じに、固まったので、冷蔵庫に、入れておきます～

ああ、もうこんな時間
もう朝食の準備しなきゃ
３時に起きたのに、時間が経つのがあっという間

チョッパーちゃんで、たまねぎをみじん切りにして、バターで炒め～

隣で、スープを作り、温かい状態をキープしておきます～
沸いたら、IHの保温機能を使うと便利です～

リゾットなので、米は洗いません～

透き通るまで、炒めます～

レシピは、白ワインなのですが、ないので酒、少々なり～

コーン入れ～の～

保温のスープを～

まずは、ひたひたくらいに、入れます～

こんな感じ～

弱火で、途中スープを３～４回に分けて、足していきます～
面白いレシピでしょ～

その間に、スープも作っちゃえ～
昨日の【パンと菓子の教室　ぱんてーる】のレッスンで残ったコーンのクリームの缶と
キャラメルで微妙に残った生クリームをなんとかしちゃいましょう～というコンタン

牛乳を足して～

ブイヨン１個入れ～

IHを３つ同時に使うことなんて、１年に１回あるかないかですね～
珍しいこの光景～
奥のIHのつけ方、すっかり、忘れてるし～（笑）

塩、こしょうで味を調えれば、完成～

リゾットの方も、最後のスープが入りました～

完成～
トータルで、２０分くらいかかるでしょうか～

最後は、粉チーズをたっぷり振って～

混ぜれば、完成です～
息子の喜ぶ顔が目に浮かびます～

なんか、朝から、イタリアンで、おしゃれ～（笑）

さあ、２セット目のキャラメルも冷えたので、カットしよう～

いいじゃんいいじゃん
これで、完璧です～
２０日は、キャラメルにしますね～
お楽しみに～

みなさんに、配る分で～す
甘いんですけど、はまっちゃうお味なんです
生キャラメルって、買うとお高いですものね～
作れば、今流行の塩キャラメルなんかも、簡単に、出来ちゃいます～
手作りって、やっぱりいいもんですね～

寒天もカットしておこう
今日バドから、帰って来たら、食べよう～っと

あとは、夕飯で使う大根をおろしておきました～

最後は、大事な指を削らないように～（笑）
こんなのが便利ですよ

最後まで、綺麗に、おろせます～

MMだ円にセットできるこのMMグレーターは、廃盤品でしたが
今月、期間限定で、買えます～

保存するときは、MMだ円のシールに変えれば、OKの超〓〓〓〓優れもの
欲しい方は、今月中なので、お早めに～

種ちゃんもまた増えて、元気～元気～
じゃあ、わたしも頑張って、バド４時間＝＝＝＝＝＝☆(((((((((^ー^*)ノイッテキマース♪

ヒューンε=ε=ε=(o-ω-)o εミ(ο_ _)ο ドテッ…
メッチャ疲れたし
お腹空いたよお〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
（笑）

ああ～これが食べたかったのよね～
幸せ～～～～～～～～～～～

今日は、これから、パソコンスクールです。
夕飯仕度を大急ぎでして、出かけ、帰りにまた大買出し、してきます