JHBS中級レッスン第２グループさん～★

果てしなく、落ち込んでいたわたしに、元気を与えてくれた
今日の第２グループの生徒さんたち～

今日は、久しぶりに、ハイテンションで～
盛りだくさんで更新したいと思います～(⌒～⌒)ニンマリ

昨日、大雪との予報でしたね。

わたしが起きたときは、まだ雨でした。（４時ごろ）

そして、みるみる雪に変わり・・・・・・・・・・・・
こりゃ、、、、ε=ε=ε=ε=ヾ(;◎_◎)ノ ヤバイこないだのパターンかな～

積もると自転車に乗れないのがメッチャ不便なのです。。。。
どうか、積もりませんように・・・・・と祈るばかりでした。

さて、昨日もパソコンスクールだったと昨日のブログに書きましたが

パソコンスクールのおかげで、本当に色々な事ができるようになってきて
とっても、楽しくて～楽しくて～しかたありません～（笑）

昨日もパソコンスクールから、帰宅し、ブログ更新したあとも
永遠、パソコンに向かっておりました～

主人に「ヾ(ーー )オイいい加減にしろ～
　　　　　さっきまで、パソコンスクールでも、ずっとパソコンしてたんだろう～
　　　　　でも、お前は、そうやって、習ったことをすぐに生かして偉いよな～
　　　　　俺には、とても、真似出来ない。。。。。
　　　　　それにしても、やり過ぎだからもうタイムオーバー終了」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　　このセリフ、わたしが子供たちに、ゲーム時間が約束を過ぎたときに
　　　　　　　　　　　　いつも言うセリフなのです。。。。。。(;^_^A アセアセ・・・

主人の超〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓嫌味
わたしの体を気づかってなのかしら・・・・・・・でした。苦笑(T▽T)苦笑

こんなラベルまで、自作出来るようになりました
可愛いでしょ～
ちゃんとシール用の紙に、印字してます～

ちょっとレイアウトを変えるのだって、簡単～
本当に、嬉しくなっちゃいます～
市販品では、できない【パンと菓子の教室　ぱんてーる】の教室名やら
自分の名前を入れるのだって容易ですからね～

こういうのが自分が出来るようになるなんて、夢にも思いませんでした～
というか、こういうのが作れるように、なるのが夢でした～

(・－・)・・・ん同じだってそれ～
ヽ(;´Д｀)ノわらいすぎた～っ

今日のJHBS中級レッスンは、食パンがあるので、この美味しいジャムを開封しました～

 

お楽しみメニューで作るマシュマロの用意もして、準備万端です～

今日は、ちっちゃく一輪差しに～

みなさん、雪の中、遅れることなく、お越し頂き
誠に(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうございました

冷えた身体に、温かい飲みのは、格別ですね～
さあ～身体も温まったところで
まず、仕込んでおいた食パン生地の方から、作業しました～

ベンチタイム中に、キッチンの方へ移動して頂き
マシュマロの作業を開始～

 

可愛いらしいピンク色の生地が上手に出来ました～

 

この手作りのマシュマロを一度食べると、もう市販品は買えないというくらい
美味しいマシュマロちゃんです～

さあ～バタートップ、綺麗に焼き上がりました～

焼き立て過ぎで、カットが難しいです～
レッスン以外では、焼き立てをすぐカットすることは、まあ、まずないですからね～

みなさん、恒例の記念撮影タイム～

今日も、素敵なコーディネートでしょ～(^^)
さあ、焼き立てを食べましょう～

このマシュマロが、人にあげたくないくらい美味しいんですよね～（笑）
是非、おうちで、チャレンジしてみてくださいね～

コーンブレッドも、試食の途中、焼き上がってきました～

ずっとスランプ気味で、元気が出なかったという○○さん
今日は、レッスンに来て、すっごく楽しそうでした
そんな○○さんを見て、わたしもとても幸せな気持ちになれたのです～

本当に、ここがみなさんの癒しの場になれば
とそんな思いで、この【パンと菓子の教室　ぱんてーる】をはじめたのでした～

これからも、山あり、谷ありだと思いますが
ここに、来たときは、嫌な事は、み～～～んな忘れて、楽しくレッスンしましょうね～

そして、今日は、第２グループさんたちと相談して決まったことがあります。
先月のレッスンのクロワッサン
やっぱり１度では、難しいので、復習のレッスンがしたいとの事。

相談して、今月２０日に、再度クロワッサンのレッスンをすることになりました～
そして、もう１種は、せっかくなので、エッグバンズではなく
他に復習したいパンにしましょうということになりました。
お楽しみメニューも、また何か新しいものを入れますね～

また２週間後に、お待ちしております～
今日は、お足元の悪い中、レッスンにいらしてくださり
誠に(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうございました

さて、今朝は、朝早い段階で、バドミントン部長さんから連絡があり
雪なので今日のバドは、中止と言われておりました。
そのときも、まだ判断するのは、早いのでは～とは、思ったのですけどね。。。

結果、行けたでしょう～～～という感じになってしまい
バドしたかった長男は、大ブーイング
あまりにも行きたいと言うので、再度、部長さんに電話したのですが
既に、部長さん、出先で、みんなに連絡をすることが出来ないとのことでした～

とそんなわけで、わたしもバドだと思ってたところに、空き時間が出来たので
早速、２０日レッスンのお楽しみメニュー、何にしようかな～ということで
試作をすることにしました～

これ、冬場じゃないと、キツイので、「キャラメル」これにしようかな～

 

暇をもてあましていた息子たちを巻き込んで、作ってみることに～（笑）

次男は、本当に、こういう作業が大好きです～
まあ～食べるのは、それ以上に、好きなんでしょうけどね。苦笑(T▽T)苦笑
最近また、太った次男であります。。。
骨折して、体を思うように、動かせないので、いざしかたないでしょうか

絶えず、混ぜ続けなければ、なりません～
「疲れたよ～～～,,,,,,,,,,,,(((((*T-T)ノノママ」と次男

選手交代
茶色の加減は、お好みで～

あとは、生クリームを入れ～

型に、流して、冷やします～

粗熱がとれたら、冷凍です～

で、もう１つ悩んでるのがρ(・д・*)コレ
桜もち～

久しぶりに、これを登場させよう
レインボークッカー１９ｃｍ用のスチーマーです～
我が家では、滅多に、使うことありません。
理由は、言わずとも知れず、、、、、
でも、こういうときに、使えますね～

で、これを敷いときます～

こっちは、これで、沸騰させ～

道明寺をエイっ(/>_<)/

置いてる間に、あんこを丸め～

桜の葉の塩抜きをしておきましょう～

こんな感じになります～

これを蒸していきましょう～

＼(*^▽^*)ノ ハーーイ
あっという間に、蒸しあがり～

棒状にして～

１０分割～

葉っぱも水気をしっかり拭いて用意～

あとは、包むだけです～

息子たちは、この葉っぱが大の苦手なので
葉っぱなしを６個用意～

完成～
やっぱり、春らしいこれにしようかな～

おいしそー(^￢^)
亡き母も大好きでした
今日は、母の月命日
早速お供えしよう

と・・・・・・・・・・・・夢中になてったら、もう夕飯の仕度しなきゃの時間

今日は、これをヒントに～

牛ではなく豚にしました～
酒、塩、こしょう、片栗粉で、下味

味をなじませてる間に、先に餃子を焼きます。
義母がこの２種類の餃子を持ってきてくれました～

餃子が焼けたところで、すかさず、下味をつけたお肉を炒め～

後は、白菜を芯の方から、投入～

あふれんばかりの白菜です～

あとは、調味液を回しかけ～

しばし、蓋をして、蒸し焼きに～

しんなりして、嵩も減りましたね～

あとは、とろみをつければ、＼(*^▽^*)ノ ハーーイ完成～
白菜がたくさんあったので、何か作れないかな～と思い
○○み、お得意の超〓〓〓〓〓〓思いつきのお料理でありました。（笑）

さあ、ひと段落したので、キャラメルをカットしてみよう～

紙を外します～

ρ(・д・*)コレ何年かぶりに作りましたが
そうなんです【生】というだけあり
メッチャやわらかいんですよ～

切りにくい〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓(;^_^A アセアセ・・・

次男、大喜び～
ヽ(´o｀; オイオイまた太るよ～～～～

今日は、久しぶりに、盛りだくさん、元気なブログが、書けました～
これも、【パンと菓子の教室　ぱんてーる】の生徒さんたちのおかげと思っております～

２月は、レッスン日が１日しかアップできないほどに、予定が満杯なのです
父の手術次第では、また予定がめちゃくちゃになってしまうかもしませんね。。。

今年は、１３日に、父の付き添いに行かなければならなくなったので
（楽しみにしていたバレンタインレッスンもキャンセルしたので）
バレンタインも、手抜きかなしなりそうです。。。。。。
今から、謝っておこう～～～苦笑(T▽T)苦笑(*_ _)人ゴメンナサイ