蒙古タンメン中本

今日紹介するのは、東京でチェーン展開している蒙古タンメン中本です。
先日関東のベンダーの人と話をしていた時、東京で一番辛いラーメンは蒙古タンメン中本だと聞いてどうしても食べたくなり
出張ついでに訪問しました。今年の新入社員も同じ事を言っていた様な記憶があります。
品川駅近くにある有名ラーメン店が連なるラーメン横丁みたいな所の店舗を選択。
東京出張ついでに朝一の打ち合わせを終えて、次の予定までの間に利用します。


麺達7人宗が集うこの横丁は、開拓の余地ありです。


どんぶり5人宗のお店も有ります。


中本店前です。からうまラーメン日本一　本当かな～


入店すると右側にある券売機で食券を購入するシステムです。
この日は、北極ラーメン800円と麻婆豆腐腐小170円、小ライス110円の券を購入。席に付きます。
次回使えるトッピングサービス券をゲット！紙エプロンサービスも有ります。これは必需品です。



カウンターの上に胡椒、紅生姜の他、一味唐辛子（中央の瓶）があります。
一味唐辛子はスプーンでドバッと入れる事ができる嬉しい配慮です。


先ずは、北極がきました。待つ事５分弱です。


麺は、中太縮麺です。スープがよく絡む。


麻婆豆腐とライスが来て揃いました。
自分の辛いラーメンの基準は、名古屋市港区にある四川の坦々麺です。
スープを啜ります。う～ん、確かに辛いけどそれ程でもない辛さ、味噌味の奥にコクが有って美味いスープです。
油が多めなのでスープは冷めにくい仕様です。麺は、もちもちですが思い切って啜ると咽ます。
せっかくなので、一味唐辛子をドバッと入れてみました。
でも、四川の坦々麺みたいな頭を貫くような辛さでは有りません。
想定内の辛さです。麻婆豆腐は、粘り気が強く普通の美味しさでした。



完食は容易でした、もう少しパンチが欲しかった。正直な感想です。
本当は、一番辛いメニューは冷やし味噌ラーメンと言うのがあるのですがつけ麺なので敬遠しました。
隣の人が食べていましたが、シロウトさんなのか豪快に啜って思いっきり咽ていました（笑）

面白かったのは、自分も含め他のお客さんも、咽ながら、鼻水をたらしながら、汗を噴出しながら食べていた事です。
咳払いが店内に響きます。エヘン虫が長時間とれませんでした。
隣の席と距離が近く汁が飛ばないように気を使いながら食べ進めめなければなりません。

たしかに癖になりそうな味ですネ！

東京都港区高輪3-26-20　品達ラーメン内