宮川そば

今日紹介するのは、高山にある宮川そばです。
このブログで何度も登場していますが、お気に入りのお店！定期パトロールです。
メニューが変わっていました。注文したのは、中華そば並600円とチャーハン並600円です。


卓上には、胡椒、酢、醤油、ラー油が置いて有りますが、胡椒の入れ物が変わっていました。


チャーハンと中華そばは、8分程して同時にきました。チャーハン
玉ねぎタップリで甘くて病み付きになる味は健在。ここのチャーハンと言うか焼き飯の方があっている好きです。
中華料理屋さんのパラパラチャーハンとは真逆。しっとりしています。


中華そばです。
スープは魚介系ですが、甘味もあって美味しいもの変わっていません。
見た目もそうですが、油が少し浮いていて塩辛さも丁度良くゴクゴクいけます。
麺は高山では珍しいタイプ細麺でストレート。これもストライク。
やっぱりここの中華そば大好きです。

岐阜県高山市下岡本町1360-19