チーズレストラン リコッタ

今日紹介するのは、イオンモール常滑は常滑のれん街に新しくオープンしたお店
チーズレストラン　リコッタです。以前はビュッフェ方式のお店だった気がしますが居ぬきで新しいお店に変わっていました。
この日もコストコでのお買い物帰りに利用しました。


店前にはむき出しの食品サンプルが有ります。
チーズ好きには堪らないメニューが並んでいます。


店前のメニュー看板。既にボロネーゼに決まりかかっています。


このお店のシステム。セルフ方式で店員さんとの接触機会が少ない設定です。


入店して先ずは席を確保して水を取って場所取りをします。


注文したのは、たっぷりモッツアレラチーズのなすのボロネーゼ1,309円也
清算を済ませ。ブザーを貰って席で待ちます。


窓際の席ですが広い駐車場が見えて開放的です。


受取カウンター横に各種カトラリーと調味料系はタバスコのみが置いて有りました。


7分程でブザーが鳴り取ってきました。モッツアレラチーズはコーヒーカップの様な別容器で
提供されます。なすのボロネーゼはスキレットの様な平たい鉄板に盛られています。


豪快にモッツアレラチーズを投入しました。
早速頂きます。まずはチーズの掛かっていない所からボロネーゼを喫食。平打ちのパスタでたっぷりミートソースが掛かった
部分を頂きます。ミートソースが良く絡んで濃厚な味付け。なすと油との相性が良いので絶対美味しい奴です。
そこでモッツアレラチーズを絡めます。酸味の強いモッツアレラチーズで味に奥行きというか芳醇な美味しさに変化します。
これは美味しいぞ。もともとチーズが好きでこの日もコストコでラクレットチーズを買いました。
他のメニューもチーズがふんだんに使われていて目移りしたので、また利用したいですね。
食後は、しっかりテーブルを拭き上げ、食器を返却口に返してお店を後にしました。

愛知県常滑市りんくう町2-20-3 イオンモール常滑 1F