横綱ラーメン 名古屋伏見店

今日紹介するのは、伏見にある横綱ラーメンです。
伏見で仕事が有り、お昼時になったので男前パスタを目指しましたが、途中でこの店舗を見つけて急遽予定を変更して
このお店を利用する事にしました。



店前メニュー。



入店してカウンター席に案内され着きました。
卓上のメニューは、店前の物と一緒です。注文したのは、半チャーハンランチに味玉をトッピングしました。
しめて950円也


卓上には、餃子のタレ、ラーメンタレ、コショウ、ラー油、おろしにんにく、ニントン、刻みネギが置いて有ります。
刻みネギは、いつもより量が控えめです。でも、これだけあれば十分。しっかりネギラーメンとして頂けるボリュームです。


待つ事7分程できました。ラーメン、半チャーハン、トッピングした味玉は別容器で提供されました。


ラーメンは、細ストレート麺。いつもの横綱ラーメンのスープ。濃厚豚骨醤油味。
具材は、メンマとチャーシュー、ネギのシンプルな物です。


ネギを大量投入し、味玉も投入、コショウでデコレーション。ニントンも大匙2杯ほど入れます。
ネギラーメン風になって美味しいです。ただしスープが冷めてしまうので天地返しします。


チャーハンは、チャーシューとネギの玉子塩チャーハンで注文を請けてから
作り置きのチャーハンを中華鍋で温め直しているようです。
パラパラに仕上がっていてこれはこれで美味しく頂けました。

愛知県名古屋市中区栄２丁目１−１５ Dcc伏見ビル 1F