手打そば まきの

今日紹介するのは、八事日赤近くにある手打そば　まきの　です。
休日のお昼時、美味しいお蕎麦が食べたくなり検索して見つけたお店です。
駐車場は、店前に数台分有りますが生憎の満車で途方に暮れていたら店員さんが名鉄協商駐車場と提携している
と教えてくれお店から南に100ｍ程離れた場所にある駐車場に停めました。



店前メニュー。
事前に調べた午前11時30分の開店に合わせて入店しましたが、すでに満席。
何時から開いているのでしょうか？？
入口で名前を書いて待ちます。ちょうど満席になった様子で時間が掛かるのを覚悟します。
店内をよく見たら2席空いていますが予約席となっています。予約が出来るのであれば予約した方が良いですね。
30分ほど待ってやっと席に案内されました。



メニューです。ミニ野菜天丼とおそばのセット1,260円をざるそばで注文しました。


卓上には、醤油と七味唐辛子が置いて有ります。
そば茶とあわせてマスクケースも運ばれてきました。


待つ事12分ほど待ってきました。ミニ野菜天丼とざるそば。
冷奴と漬物も付いています。


天丼は、パプリカ、ししとう、インゲン、レンコン、茄子天がのっています。
ご飯の量は130ｇと軽く1膳分。甘辛いタレをまとった天ぷらは揚げたて熱々サクサクです。


蕎麦粉は丸抜きと挽ぐるみの混合なので白色の強い蕎麦の中に点々と粒があります。
水切り良いザルに盛られた蕎麦は切り幅にムラがあり手切り感たっぷりで、噛めば蕎麦の香りに甘味を感じとてもおいしいです。
つけダレも甘すぎずしっかり出汁のとれた本格的な物。自分には薬味が少ないのでもう少し欲しい所でした。


食べ終わる頃、蕎麦湯がきました。
トロっとした白濁した蕎麦湯は、蕎麦の旨みを強く感じるとても美味しいものでした。
結局1時間程経ってしまって駐車サ―ビスの40分を大きく超えたので追加分は自腹を覚悟しましたが
サービス券は40分×２頂けたので自腹を回避できました。
また利用したいです。

愛知県名古屋市昭和区山里町41 ヒルズOKD 1F