今日紹介するのは、長野の阿智村にある信濃比叡 門前屋です。
登山後の昼食で利用しました。
駐車場はお店の周りに有ります。
入店した所にあるメニューです。
小高い丘の上にあって見晴らしがよい場所です。
いろりの席も有りました。
4人掛けの席に案内されました。メニューです。
天ざる蕎麦を注文しました。1,320円也
卓上には、岩塩2種(チェリー・桜)、七味唐辛子、醤油が置いて有りました。
待つ事10分ほど待ってきました。ざる蕎麦と天ぷら、豆腐が付いています。
「おからを出さない門前屋濃厚豆腐」が圧倒的な美味しさで、栄養たっぷり・素材そのものの味が楽しめるお豆腐
塩で食べて下さいという事でしたが、濃厚で大豆の味が濃くて思わず帰り際に油揚げと一緒に買い求めました。
天ぷらは、茄子、カボチャ、サツマイモ、インゲン、舞茸、ピーマン。
揚げ立てで衣はしっとりタイプ。2種類の塩で頂ます。
蕎麦は、期待したほどではなく、普通の二八そばでした。
やっぱりこのお店は、豆腐が一番美味しいようです。
長野県下伊那郡阿智村智里園原3614