十割そば 長助

今日紹介するのは。サガミグループが新業態で提供するお店
十割そば　長助　です。
扶桑町にあって、岐阜基地で行われた航空祭予行帰り土曜日のお昼に利用しました。
駐車場は広くてお店の前にあります。


店前のメニュー看板。


入店すると直ぐの場所にそば粉を曳く機械が置いて有ります。




丸亀製麺やはなまるうどんの様にトレイに好きな料理をセルフで取るスタイル。
この店舗では最後にそばのオーダーをします。清算して受け取るシステム。


天つゆと揚げ玉、醤油、ソース、塩が有ります。


蕎麦つゆもセルフ。


ワカメとそば湯もセルフサービスです。


意外と広い店内でアクリル板で仕切られた2人掛け席に着きました。
卓上には、天ぷら用万能たれ、七味唐辛子、焼塩が置いて有りました。


この日の注文品、カレーそば、野菜かき揚げ天、玉子天、めんたいこおむすびです。
しめて920円也
野菜かき揚げは、エビの入った玉ねぎと人参の物で揚げ置きなので冷たくなっています。
カリカリさもなくなりしっとりしたものです。玉子天は半熟玉子で黄身が流れ出すタイプ。
めんたいこおむすびも冷たいもので小ぶりでした。


カレーそばは、十割そば？で具材は、鶏むね肉、油揚げ、ネギのシンプルな物。
揚げ玉とワカメをトッピングしました。
汁は、粘度低め少しだけとろみのあるカレー汁で和風だしの効いた辛さ控え目の物です。
辛さが物足りないので不本意ながら七味唐辛子で調節します。
かき揚の投入はやめて万能タレで頂く事にしました。
玉子天は投入しました。
意外と高めのランチとなりましたが普通の美味しさでした。
それにしても繫盛店で待ち行列が出来ていました。

愛知県丹羽郡扶桑町高木吉山 851番地