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あらっ、美味しそうな枝豆^^
駅ビルの中なんですか?秋の夕暮れという感じでしょうか?
栗はほんと、食べようと思うと一大決心ですよ＼(^o^)／
以前のブログで紹介されていた、あの枝豆ですか？
うわぁー、たくさん採れましたねぇ～ 美味しそう・・・
…で、今宵は熱燗？ 信州の夜はもう肌寒いです。
誘われるように入ったというお店、お高そう・・・
どんなものが出されたのでしょうね。ちょっと気になります。
栗は、渋皮を剥くのがやっかいですよね。
そう言えば、今日のお昼は先日作って冷凍しておいた栗おこわでした[E:coldsweats01]
やっぱり『食欲の秋』ですね[E:delicious]
和の格子窓、こういうものを何というのでしたっけ・・・
手の込んだ仕事でしょうね。
枝豆、時期がずれたぶん楽しみが大きいですね。これも、自家栽培だからですねぇ。
栗ご飯は、年１回程度しか食卓にでませんが、剥くのが大変ですものね。美味しいけど。
枝豆は、蒔いてから、余り暑い日が無かったのに、丁度二カ月で、
食べられるまでに、なってくれましたよ。
格子のような模様は、中から光が当っていて、良い眺めでしたね。
栗は、ただ茹でて食べるのが、調理としては楽ですが、なんか味気ないですね。
栗ご飯、栗おこわ、栗きんとん、栗の甘露煮、やはり渋まで取って調理して、栗料理ですね。
遅蒔きしたと、紹介した枝豆です。
丁度二カ月で、こんなになりました。
最近は、千葉でも熱燗が恋しいですよ。
昼間でも、二十℃そこそこしか上がらず、長袖をだしました。
この和食レストランも、和懐石から単品まで、客層を広くした普通の店ですが、
小奇麗で、落ちつけて、ランチは安い(これは珍しくない)ですね。
栗おこわ、懐かしいです。
我が家で栗おこわは、未だ過って作った事はないですね。
「栗おこわ食べたいな」
「じゃあ、今度ジャスコで、買ってくるわね」(失笑)
格子窓は、あまりみかけなくなりましたね。
今はこの様な模様は、コンピューター制御で、容易く出来るはずなんですが、
オーナーの方に、そう言うセンスが、無くなって来たのかも知れませんね。
枝豆は、丁度、二カ月で収穫出来て、予想以上の出来でした。
心なしか余計美味しく感じましたね。
栗ご飯、一年に一度でも、作るだけ大したものですよ。
渋が簡単に剥ければねえ。
枝豆の成長、早いですね。
もぎたては、美味しいですよね～o(^O^)o
この和食屋さんも、いい雰囲気ですよね～。
お料理が気になりますが・・・（笑）
栗を料理するのは大変なので、
私も買ってくる派ですねー。（笑）
枝豆は、少し季節はずれましたが、丁度二カ月で収穫出来ました。
味は、全く変わり無く、美味しかったですよ。
和食屋さんは、小奇麗な格子も有って、ムードも良かったので、ランチに入りました。
料理は、刺身と天ぷら、生ビール一杯で、満足しました(笑)
栗は、皮を剥くのは、そう大変では有りませんが、渋を取るのがねえ。
厚く剥くと、食べる所が減ってしまうし、薄く剥こうとすると、指をきりそうになりますしね。
枝豆時期はずれとは言え、立派な作りで美味しそうです。
昨年は黒枝豆を植えていたのですが、
今年は何故か植えなかったようです。
駅ビルのレストランほんと素敵な作りのお店ですね。
私もついつい入ってしまいそうです。
写真の栗は、栗ナニになったのですか？
栗ご飯、毎年1度は食べるのですが、今年は今だ食べてません。
毎年頂き物の栗で、ご飯にしたり、渋皮煮にしたりしますが、
今年は、いつも頂くご近所さんから栗が来ないのです。
不作か、猪に食べられたか、どちらかだろうと思います。
栗、食べたいなあ～
なかなかこれだけの物は売ってないんですよね・・。
お店の雰囲気で入ってしまうことは時々あります。
それで失敗することもあります(笑）