お袋を見舞う

枚方の長尾にある「なごみの里」へお袋を見舞いに。今日は日曜日とあって、慰問の方々がたくさん来てショウを披露している。お袋がお世話になっている三階では、映画が上映されていた。

早いもので、来月の１１日が来たらもう３ヶ月になる。順調にリハビリが進めば退院できる。お袋の胸中はいかがなものか・・・。元気な姿をみてホッとした。

生牡蠣

大好物の牡蠣。でもカラを剥くのが大変。先日、ＴＶで見た簡単な開け方を実践。ホットプレートにアルミホイルを敷き加熱すると、意外に簡単に殻を剥くことが出来ます。

本場広島の生牡蠣。酢牡蠣で食べたかったけれど、体調と相談して半生状態でレモンをかけて・・・。残りは牡蠣フライにして頂くことに。

簡単に殻を剥く方法があったら教えて下さい。