( 新作試作メニュー 大阪市西田辺「カレーハウスCocotte」) 2011/2/4
■2011/2/4(金) 晴
昨日はまともに昼をとれなかったが、さすがに今日は何とかなった。
陽光まぶしく 青空澄み切った冷たい空気を感じながら
一週間ぶりにカレーにしようとCocotteさんに入った。
席に着くなり「新メニューを考えている時には
不思議と私が姿を現す」旨の
言葉を頂いた。
この冬、好評を博してきた季節限定「カレー鍋」に替わる
春夏メニュー切替えの検討に入っているとのこと。
まさにグッドタイミングで今日の昼
私が店に入ってきた
のだそうだ。
とんで火に入る冬のなんとか・・・
私の後ろについている「食神」がそうさせたと言えなくもない。
私が食事をし終えるなり、新メニューの盛り付けを見せて頂いた。(写真)
なかなか「春らしい色彩のカレーセット」で、特に女性受けしそうだ。
正式メニューにすべく もう少し細部の検討を加えたいとのこと。
春メニューに向け動き出した瞬間に立ち会った昼となった。
思い立ったが、立春大吉
でも 一番難しいのは、メニュー名をどうするか? だろうな・・・ きっと
(寅)