大きなお芋を

大きなお芋をどう調理しようか？悩んでいる。家では揚げ物は主人の体の為
殆どしない。でもお芋の天ぷら食べたいので、小さいのを２個だけ使ってした。
あ～～ぁ、久し振り！美味しかった！！頂いた彼女に有難う！

そして今日は、大好きな干し芋を作ろうと考えた。道の駅に行くとよく買うので。
まず１っ個から試して見ようと切ったら、１個で良かった。大きな鍋でも入り
きれなくて、鍋を２つ使った。（これ二つ目）

ちょっとお客さんが来て油断したら、何とまぁ、３分の２は割れてしまった。
これでは干し芋は出来ない。つぶして金団かスイーツポテトを作ろうか？
主人が砂糖を入れては駄目って言うので、とりあえずこのまま食べてみた。

紅東っていう種類らしい。肥沃な土地なのに、美味しい！昔の常識今は非常識
ってこれだね。色々開発しているので、どこでも美味しいのが出来るのかな。
ついつい割れているのから食べて食べ過ぎた！！これは近所の人から頂いたお芋。
有難う！！美味しいよ！

冷えたらつぶれなくなるので、どうしよう！どうしよう！

正月菜

初めて聞く名前の葉物の野菜です。息子のお嫁さんの実家地方では
雑煮に入れたり、よく食べる野菜だそうです。

主人は植えたらそのまま、消毒とかよだきがり（＝こちらの方言＝めんど
くさい）ます。だからこのごろ葉物野菜は殆ど植えていないんです。
ところが先日息子夫婦がこの種を持って来て、植えてくれと。

主人、御嫁ちゃんには甘いのです。すぐ植えましたよ。でも、やはり早速虫が
来ています。間引きをして、一度消毒をしようかと・・・・・・。

無農薬と言って売り出しているのも、収穫頃に消毒をしていないだけで
何度かはしているんです。でないとあんな綺麗な野菜は、絶対出来ませんよ。

主人がチョコチョコ植えてくれる野菜には、重宝しています。有り難いです。
きゅうりが高い時も、毎日１本づつ収穫できています。そろそろ終わりですが。


＊＊＊
買い物に出かけるのが好きだった主人が、（スーパーでも何でも）この頃一緒に
行かないと言うんです。おかしいなぁ？と思っていたら、「だって臭い御父さんとは
一緒に行きたくないやろ。」納得。

私はいつも臭いと言ってます。だって、本当に煙草臭いし、服も着替えてと
言っても嫌がるし・・・・・・。う～～ん、ドライブは行きたいなぁ・・・・・・。