夏はやっぱり冷麺!ということで、いつもの浜北署前の楼蘭に行ってきました。 今回は、新作メニューを注文してみました。一人で2品は、少々きついような・・。
「蒸し鶏のトマト冷麺」(900円)です。 コレは、醤油ベースにトマトの酸味を利かせたスープが決め手となっております。 味はサッパリしており、サラダ感覚の冷麺です。 ただし私的には、メインメニューとしては、物足りません。サイドオーダーな感じの冷麺です。
「冷し坦々麺」(900円)です。 コレは「汁無し坦々麺」を冷した感じの料理で、山椒のピリから感と肉味噌の濃厚感が味わい深いです。 ただし、チョットくどい感じがいたします。普通の汁無し坦々麺として食べた方が宜しいかと・・。
今回は食べませんでしたが、やはり四川冷麺が一番美味しいです。 次回は特盛りで食べようかと。(五目冷麺は無視の方向で・・)