焼き餃子イエライシャンの炒め物きゅうりとカニカマのマヨ和え焼き茄子の味噌かけ野菜スープごはん昨日の晩ごはんです
先日の作り置きの餃子を焼きました。
あとは冷蔵庫にあった野菜を使って。
近頃また。はお腹の調子が悪いそう。
なので腸内環境を整えるために久しぶりに野菜たっぷりスープを作ってみました。
といっても、同じものを食べてるずむり。のお腹はいたって元気なので、ごはんはあまり関係ないのかも。
イエライシャンってご存知ですか？
漢字だと「夜来香」と書くらしいです。何かのお花ですね。
先日ベトナム料理でこの炒め物を食べて美味しかったのです。
ラッキーで売ってると聞いたので日曜日に買ってきました。
買う時にタマリンドの葉を間違えて買いそうになっちゃった。危ない。
日本では見たことのない物がいろいろあるのでわかんないんですよ。
タマリンドの葉は「これはようするにオジギソウの葉っぱでしょ？
」ってものです。何に使うのかな。オイスターソース味の炒め物にしました。砂糖を少し入れるのがコツです。
生の時は独特の匂いがありますが、炒めると癖もなくて食べやすいです。
プノンペンからこんにちは。
やっぱり涼しくなった気がします。（３５度）
まぁ、相変わらず動くとすぐ汗だくにはなるのですが、暑さに対して腹が立たなくなりました（笑）
近頃、やけに頭に汗をかく気がするずむり。です。
朝起きると髪がぐっしょり。
頭を洗った後にドライヤーをかけてもドライヤーの熱でどんどん汗をかくので乾かない！いや、大げさじゃなく！（笑）
なので、いつも髪がボサボサ。
気温が高すぎるせいか、髪が伸びて頭が暑いせいか、体調の変化（更年期！？）なのか。
原因を探るためにはまず涼しい環境に行くか、髪を切ってみるかしないといけませんね。
それでどっちも違ったらやはり更年期？
・・・別にあえて追及しなくてもいいかな（笑）