天ぷら（カニカマ・茄子・パプリカ・かき揚げ）素麺サラダ作り置きたち（ピクルス・さつま芋）昨日の晩ごはんです
また。のリクエスト「素麺・・・あと天ぷらとか
」だそうなので、素麺に。我が家ってわりと揚げ物が多いと思うのですよ。
材料が限られるし、日本の家ほど調理器具も揃ってないので炒めるか揚げるかになってしまうのよね。
天ぷらをするならついでに揚げ物をしちゃいましょう。
この数日、ドーナツが作りたいと思っていたのです。
ホットケーキミックスを使ってオールドファッション風ドーナツ。
ザクッとして、なかなか美味しくできました。
「ずむり。が作るとドーナツも美味しくできるでしょ（自慢）」また。もよくドーナツを作るけど、なんかぼそっとしてのどに詰まるというか。
「粉が違うに違いない（←悔しいらしい）」いえ、同じです。また。がおいしくないと言ったホットケーキミックスを使い切りました。
プノンペンからこんにちは。
晴れてますが雲が多いです。
今日はスコールが降るかも。
パソコンは動きづらいし、ｉＰｏｄはなかなか繋がらないし、Ｗｉｆｉは相変わらずだし。
どれも全く使えないほどダメになってないのが困ったところです。
何をするにも時間がかかるｏｒできなくて、キィーっと奥歯を噛みしめながらやっておりますよ。
タブレットが一番繋がりやすいんだけど、日本仕様じゃない使いにくさが惜しいです。
例えて言うなら、
インクが切れるボールペンか芯がすぐ折れる鉛筆で、引っかかってすぐ破れる紙に書いてるかのような。
サインペンなら書けるのがあるけど、サインペンは細かい字が書けないし～、って感じ。
そんな状況から、道具って大事だなぁと思い知る今日この頃です。
ストレスなく暮らすには環境を整えるのは重要ですね。
という訳で、今日はここまで。
