再びの猛暑。

静岡からこんにちは。

朝から晴れてドカーンと暑いです。（３４度）
８月も末になって猛暑が戻ってきました。
一旦涼しくなった後なので、余計に暑く感じます。
閉めたカーテン越しでも日差しの強さがわかるほど。
紫外線すごいんだろうなぁ。

夏もあと少しなので無理せず、
エアコンをかけた部屋に籠ってやり過ごすことにします。
今年はたら坊に気を遣って、
ほぼ毎日朝から晩まで２７度設定で冷房をつけっぱなしで、
電気代はどうなんだろうと思ってましたが、
先日来た８月１５日までの請求を見たら、そんなでもなかったです。
冷房も暖房も使わない一番安い月＋3,500円くらい。
まぁ、今年は去年ほど暑い日がなかったというのもあるかもしれません。
我が家はオール電化で、夏は給湯にはあまり電気代がかからないですしね。
寒い時は給湯＋暖房の電気代に加えて灯油も買うので、冬の方がお金がかかります。

昨日の晩ごはんはチーズタッカルビでした。

ホットプレートでジューっと。
焼いてる間はサラダなどつまんで待ちます。

デザートはプチシュー。

おいしくいただきました。

昨日また。が家にいたので、曜日の感覚がちょっとおかしくなってますが、今日は木曜日ですね。
この辺りでは今日から新学期らしく、子供たちが登下校するのを見かけました。
暑い中マスクして過ごすなんて、もうそれだけで大変だろうなぁ。


夏の間に乱れた庭の鉢植えたちを、
一鉢ずつでも植え替えたり片付けたりしようと、
今週は涼しい朝夕に庭仕事をしてましたが、さすがに今日はお休み。
暑いので夕方の水撒きだけはかかせません。

一昨日の写真ですが、
北側のユリがちょっと遅れて花盛りです。

野生のユリでもこれくらい咲くと見事です。
アチコチ生えて通るのに邪魔なほどなので、
花が終わったら掘り上げて、どこかにまとめようかと思ってます。

謎の植物（チョウマメ？）は元気に成長中。

鉢が小さ過ぎるからこれも植え替えしないと。


今日のネコ。
和室の窓から外を眺めるたら坊。



あ～、あと数時間でまた一つ歳を重ねてしまう～（笑）

また。初在宅勤務。

麻婆豆腐
とん平焼き
ポテトサラダ

昨日の晩ごはんです

お給料日前日！
だからということではないけど（笑）
いや、冷蔵庫の在庫一掃という意味でちょっとは関係あるかな？
買い置きの豆腐があったので麻婆豆腐に。
冷凍挽き肉が大活躍です。

とん平焼き、
いつもは炒めた具を玉子焼きで包むところを、
オムレツ方式（？）でやってみたところ、
破れかぶれになってしまいました。
ま、玉子と一体化しているので食べやすい、
というか、それはほぼオムレツですね。今気付きましたよ（笑）

ネコたちに邪魔されて、予想外に時間がかかり、
間に合わないかと思いましたが、
また。の帰宅が予定より遅かったのでセーフ。
ポテサラに、茹で卵、ついでにキャロットラペの作り置きまでできました。


静岡からこんにちは。

久しぶりにスッキリ晴れました。
晴れると暑さが厳しいです。（３２度）

緊急事態宣言下で、今日また。は初めての在宅勤務です。
「オンラインの背景は本棚がいい」
なんて言ってましたが、どうでもいいよ（笑）
通勤時間がかからないし、お弁当も作らないので、朝ごはんがゆっくり食べられるのはいいですね。

また。は２階で籠っているので、ずむり。の生活には影響なし。
お給料日なので、午前中はＡＴＭに行きがてらイオンへ買い物に。

「お買い物アプリ」で当たったトリートメントを引き換えてきました。


お昼ごはんはざるうどんと作り置きなどで。

先日の「乾麺がいくつも残ってる問題」は、
週一の在宅勤務のお昼を麺にすることで解決！
炭水化物を摂ると眠くなっちゃいますけどね。


今日のネコ。
玄関の下駄箱（死語？）の上で倒れてるまめ。

暑くて寝苦しそうです。


今日は久しぶりに庭に水撒きしなくっちゃ。
明日はもっと暑くなるそうです。

スガオマレアに初挑戦。

ゴーヤの肉詰め
白菜と厚揚げの炒め物
茶碗蒸し
サラダ

昨日の晩ごはんです

先日ゴーヤチャンプルにした残り半分のゴーヤを使って、ゴーヤの肉詰めに初挑戦。
クメール（カンボジア）料理の「スガオマレア」のイメージで、
くりぬいたゴーヤの中に春雨など混ぜた挽肉を詰めてじっくり茹でました。
味付けは鶏ガラスープと醤油少々、塩コショウで。

クメール語でスガオ＝茹でる、マレア＝ゴーヤ。（たぶん）
カンボジアではよくあるおかずですが、
４年も住んでたのに実は食べたことありません。
なので、正解がわからない（笑）
茹でたので思ったほど苦くなく（スープは苦い）、
ゴーヤが柔らかくて食べやすいです。
やや薄味すぎたのか、また。は醤油を足して食べてました。

まぁ、思ったようなものでした。悪くはないです。
「これがクメール料理だ」と他人様に自信を持っては言えないけど、
もしゴーヤがたくさんあったらまた作ろうかなと思います。


静岡からこんにちは。

久しぶりに雨の降らない一日でした。

自分のことではないんだけど、
次から次にいろんなことが起こるもので。
先のことはわからないから、
とりあえず今やれることはやっておかなきゃいけないな、
と思いながら過ごしています。


今日のネコ。
ゲーしちゃったので、また引き出しに隠れてるまめ。


「開けんで」



ちょっと庭仕事でもしようかな。
そろそろ涼しくなったかしら。

夕方の散歩とほうば味噌。

牛肉のほうば味噌焼き
枝豆つまみ
ゴーヤチャンプル（残り物）
サラダ

昨日の晩ごはんです

乾物戸棚に眠っていたほうば味噌を発見したので、牛肉とエノキ、ネギをほうば味噌焼きに。
地味だけど、牛肉が入って実は結構なごちそうです（笑）
ごはんはない代わりに晩酌がすすみます。
いつぞやの物産展で買ったほうば味噌、
賞味期限をちょっと過ぎていたけど特に問題なく。
美味しくいただきました。

乾物戸棚の整理も順調に進んでおります。
レトルトやインスタントのものはローリングストックで徐々に入れ替えているけど、
調味料や粉ものも時々はチェックしないといけませんね。


静岡からこんにちは。のち

朝は「今日もまた雨！？」
と思いましたが、その後晴れました。
晴れると残暑が厳しいけど、（３２度）
久しぶりに普通に洗濯物が乾いてスッキリしました。

さて。

昨日は涼しくなってきた夕方５時過ぎ、ちょっと散歩へ。

公園の横を通って川沿いまで出てみました。

緑だなぁ（笑）

この時間は同じようにウォーキングする人や犬の散歩の人がチラホラ。
ぼーっとしていると、突然犬に吠えられてビックリ。
ずむり。はどうやら大きな音に弱いようです。

帰宅して、
一缶のビールを二人で分けて、クーッと一杯。
あぁー、しあわせー♪


今日のネコ。
カーテンの下から覗いてるまめ。

もう１２歳なのに、いつまでたっても子供のよう。
よく言えばネコらしいというか。

箱にも入ります。

コンチが忘れていったワンピースを入れて送る箱を探していたのですが、油断するとすぐにネコに汚染されます（笑）
結局「宅急便コンパクト」にしたので、これらの箱は使いませんでした。


今週もステイホーム頑張ります。

冷凍合挽き肉を使ってみました。

肉詰めピーマン
ゴーヤチャンプル
ワカモレ

昨日の晩ごはんです

予定通り、冷凍の合い挽き肉を使って肉詰めピーマンを作りました。
これです↓

解凍して使うのですが、やはり好きな分だけ出せるのでとても便利！
保存に便利なジッパー付き袋です。

安い挽肉を買うと時々おいしくないことがあるので、ちょっと心配でしたが、これは臭みもなく肉が柔らかくておいしかったです。
買ってよかったわ。リピありです。

ゴーヤチャンプルはまた。作。

あとは久しぶりのワカモレ。
リッツにのせていただきます。
久しぶり過ぎて、買い置きのリッツの賞味期限が切れそうになってたわ。

健康診断の結果を受けて、改めて野菜を摂ろうと思ったずむり。です。
美味しくいただきました。


静岡からこんにちは。一時

朝起きたら晴れてる！
やったー！
と急いで洗濯機を回しました。
でも、天気予報では「大気は非常に不安定」という通り、
干してしばらくするとポツポツと雨が。
バタバタと取り込んで今日もまた部屋干しに。
あんなに晴れてたのに、本当に梅雨のようです。

午前中に買い出しに行って、
お昼はお寿司を買ってきました。

ステイホームのちょっとしたお楽しみ。
お寿司っていつでもおいしい。

午後はアイロンをかけたり、ネイルを塗り直したりしながら映画鑑賞。
映画鑑賞記録、今月４本め、通しで22本めは「ヴェノム」。
感想は、う、う～ん？
って感じでした。
アメリカのヒーロー映画はずむり。の心からは遠いわ。

午後からまた晴れてきて、洗濯物が乾いて良かったです。


今日のネコ。
また突っ伏して寝ているまめ。


たら坊も落ち着いてます。



では、ちょっと夕方の散歩がてらポケ活に行ってきます。
動かないとお腹も空きませんからね～。