ずむり。

日々のごはんとつぶやき。時々ポケモンGO。
小さな家庭菜園も始めました。
静かで平和な引きこもり生活です。

昨日はガパオライスでした。

2021-08-05 16:58:45 | ごはん
ガパオライス
ポテトサラダ
かぼちゃの煮物(作り置き)

昨日の晩ごはんです

庭で採れるバジルを使ってガパオライスに。
ハーブを育てるのは好きだけど、あまり活用できていない我が家ですが、バジルだけは有効活用しています。
前日のカプレーゼ風サラダもバジルがあればこそです。

ガパオはちょっと前にまた。のお弁当にしたことはありますが、

晩ごはんにするのも、挽肉じゃない鶏肉で作るのも今回が初めて。

鶏肉を細かく切り刻んで炒め、
野菜を加えて、味付けして。
味見をしてみたら、なんだか味がぼやけてるな?
と思ったら、肝心のバジルを入れ忘れてました!(笑)
バジルを入れると急にエスニック風になって味が締まります。

玄米ごはんにのせて、目玉焼きを添えて。
ちょっと辛みが足りなかったので、また。は一味で調整。
美味しくいただきました。


静岡からこんにちは。

今朝はもう起きたらすでに暑かったです。(34度)
夏ですねぇ。
でも一か月後には夏が終わってるかと思うと今から寂しいです。
どうして秋が来るのって寂しく感じるんでしょう。
秋は秋でいいこといっぱいあるのにね。

いつも朝のうちはエアコンを点けず、
掃除が済んだ頃に点けるともう就寝時間まで点けっぱなし。
今日は家中のフローリングに雑巾がけをしていたので、
普段より時間がかかっていたら、まめが溶けだしてます。

たら坊も暑くて眠れないらしく、掃除するママちゃんの周りをウロウロ。

やっとエアコンをつけてもらえて嬉しいたら坊さん。
爆睡です(笑)


今日は予約してあった歯医者へ。
ついでにポケ活と買い物も済ませてきました。
あとはずっとおこもり生活。
暑いし、コロナも怖いし、そうでなくとも出不精だし(笑)

運動不足にならないよう、昨日はダンベルを使って筋トレしてみました。
胸のあたりが筋肉痛になってて効いてる感あり!
少しずつでも続けていけるといいなぁ。
続かなかったとしても、一日もやらないよりいいですしね。
コメント
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