「君よ知るや南の国」のタルト

夫が温室で溺愛しているレモンの木からTarte au Citron。

これからオーブンでメレンゲに仕上げの焼きを入れるのだが、バーナーがあれば．．．もっと簡単で美しく仕上がる。

しかし一年に一回くらいしか使わない（去年必要だったのは６月だったようだ）ので、長年、買うかどうか迷っているもののひとつ。

夫はこういった「ひとつの役割に特化して進化したガジェット」が大好きだが、わたしはありものの使い回しや代用を好む。

いつか欲しいもののリストには、コンフィを作るための低温調理器、ストウヴのスチーマーなどが．．．

ああ、そうは言っても、わたしも「服の着回し」は全然しない。ひとつの役割に特化した服が好きだ。
（レモンの木のある南の国でだけ着る服が早く着たい）


また、彼はわたしが、たとえばテフロンのハゲた天板をいつまでも愛用し続けているのが理解できないようだ。ベーキングシートを敷いて使うからこれでいいの。