半月程前に知り合いの八百屋から渋柿を買ってきた。 約70個
ヘタがＴの字になっているので干すのに都合が良い。
柿の皮をむき。。。
此の皮は干して 大根のぬか漬けを作る時に入れるつもりだ。
２階のベランダに干す。
3日後には少し変色して萎びてくる。
その後 白い粉を吹かさせるために 3日程柿を稲藁に入れる。
随分干し柿らしくなってきた。
この後もう一度 干して出来上がりだ。
正月の楽しみが又一つ増えたなー。
１１月２６日の芝の状態
だいぶ枯れてきた 雑草もめだってきたので写真を撮った後
テデトール。
