鍋の日★地鶏だしの塩鍋

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風強く後西の風やや強く、雨のち曇り、
最高気温は236℃の予報です。※雷注意報　強風注意報　波浪注意報が出ています。
本日の定期船・ANA１便は到着しました。



昨日の夕景＠八重根です。日暮れが早くなりましたね。
今日は朝から雨模様ですが、風のないまっすぐな雨は歓迎です。
時々雨が降ってくれないと、作物が枯れ、車が錆びてしまいます。


「地鶏だしの塩鍋つゆ」で鶏と根菜鍋

◎昨日もお伝えしましたが、11月７日の今日は「鍋の日」です。
おいしいお鍋を召し上がっていますか？野菜不足を一気に解消できて、
体も気持ちもポカポカになる、おいしいお鍋を食べたいですね。



◎ヤマキの「地鶏だし塩鍋つゆ」で作りました。
塩味のお鍋が新しいですね。興味津々で使ってみました。



スープの色がすごい乳白色。甘味と旨味のあるしっかりした塩味スープおいしい。
さすがヤマキ。これなら安心して材料を放り込めばいいから楽ちん♪


「地鶏だしの塩鍋つゆ」で鶏と根菜鍋

下の方に鶏もも肉がたっぷり入ってます。今回は根菜多めに合わせてみました。
大根、人参、蓮根、ささがき牛蒡、白菜、長葱、椎茸、えのき茸、
それから豆腐、薄揚げ、鶏団子も。12種類の具材を使いました。



肉厚でおいしい椎茸を使いました。昨日特売でしたね。



おいしかった、おいしかった。
女性にうれしいコラーゲンたっぷりのやさしい味のお鍋でした。
皆様もぜひ今夜はおいしいお鍋を召し上がってくださいね♪


おいしい秋鍋作ってね★今週の特売チラシはこちらです！
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