電気七輪を試用

秋と言えばサンマです。サンマの塩焼きが好きなのですが、焼くのは結構面倒なものでなかなか上手く行きません。昔はサンマを焼くと言えば「炭火で七輪」が定番でしたが、大きな七輪でも、大サンマをしかも両面上手く焼くのは結構難しいものです。
それやこれや悩んだ末、「電気魚焼器」を買って来ました。
その機器のセールスポイントは、①両面同時に焼ける、②臭わない、③使用後水洗い出来て清潔、ということでした。

サンマ塩焼き完成

結構 大き目のサンマでしたが、思っていたよりも上手く焼き上がりました。
所要時間 約１２分 両面が具合良く焼け、臭いも殆どしませんでした。
・・・が使用後の掃除が結構面倒みたいです。
やはり、炭火を団扇で扇ぎながら、サンマを焼く匂いを周辺に撒き散らす野趣あふれる七輪に軍配が上るかも知れません。

サザエとアワビ

昔、下の磯で採ったサザエとアワビです。比較的大きいのだけ記念においてあります。外殻を磨くときれいなのですが。

大き目のサザエ

サザエは余り大きくない方が美味しいですが、これは大きくても美味しかったです。ゴルフボールがスッポリと入るサイズはなかなか採れません。

好きな絵

現代美術画家で知人のＲＵさんに頼んで書いてもらった絵です。市価よりも大分安くしてくれました。コバルトブルーが好きです。

蛾が居ました

台風一過の昨晩、近所の金網に大き目の蛾が止まってました。
ヨナクニサンかな？