少し前になりますが、ご近所の友人から頂戴しました。
包んで頂いた筍の皮に郷愁を感じつつ、ＳＡさん、有難う、ご馳走様でした。
少し前になりますが、ご近所の友人から頂戴しました。
包んで頂いた筍の皮に郷愁を感じつつ、ＳＡさん、有難う、ご馳走様でした。
友人ＨＳ氏からの投稿の続きです
阿寒国立公園
霧の摩周湖 川湯
大雪山黒岳
流星の滝
北海道の帰路 船から観た御来光
ＨＳさん ご投稿有難うございました。北海道の長旅ご苦労様でした。
またのご報告を楽しみにしております。
最初に行ったのは中学生時代だったですが、懐かしい風景だったのでＴＶ画面からからデジカメで撮りました。
当時は朽ちた白樺が大正池に林立していて独特の風物でしたが、・・・
鮎釣り名人のＴＫ君から、河津川で釣り立ての鮎を頂きました。早速塩焼きに。
ついでにサザエも壺焼きにすることにしました。
釣り立ての鮎は塩焼きが一番ですね。 美味かったーー
醤油と日本酒で壺焼き、最高でした。 ＴＫ君ご馳走様でした。
新宮で開催されたクラス会に参加した姉からのお土産です。
丸くて固いカステラの様な感じですが、何故か奥が深い味がしました。
大磯の奥地？生沢地区
新幹線が真横を走っております。
稲作灌漑用ため池、「西の池」があったそうですが、小田原厚木道路開通の折、インターチェンジのアプローチ道路になった為、
埋められたらしい。
それを記念する祠の横に立っている百日紅。 緑の多い良い場所です。
年とともに野菜が好きになりました。 運動不足かも知れませんが、・・
自家製野菜茄子の糠漬け
桃太郎と呼ばれる美味しいトマト、湯剥きして塩を振った後、スライスしました
カボチャのマヨネーズ和え
