精進ガニでカニ汁を作った

東伊豆特産の磯ガニ「精進ガニ」　食べ方にコツがあるんです。





殻ごと丁寧に細かく砕いて水に入れ、一煮たてさせてから味噌を溶き入れ、更に一煮たて。

日本酒を適量注いでから、更にサッと煮たてて完成！！


調味料は一切入れないのが美味しく食べるコツと言えます。

雲が厚く蒸し暑い

東側の空




北側の空　どちらも雲が厚かった　夜半から雨の予報　　

彼岸花 旧東海道 大磯化粧坂付近

旧東海道沿いに毎年咲く彼岸花　今年も咲いている　






大磯八景のひとつ、「化粧坂の夜雨」の石碑付近が一番沢山咲いている

ちらし寿司の作成に立ち会いました

この日の昼食は「ちらし寿司」らしく作成現場を撮影。

　　当方は見学だけだったが・・結構混ぜるのが大変みたいだった。




Ｍ君、Ｓ君　ご苦労様でした




トマトの皮を丁寧に剥いて・・・




この日の昼食が完成しました！！



お米が新米だったので、水加減が難しく、ヤヤ堅めのご飯になったようだが、十分美味しかった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｍ君　ご馳走様でした

東伊豆 海側の風景

トンネルと過ぎると・・・




























間もなく熱海

・・・つづく・・・

大磯駅 裏山

大磯駅の裏山にも秋の気配が・・・

シッタカ貝とアサリ

久しぶりに、シッタカ（尻高）貝を食べることが出来た。　やっぱり美味しい。

正式名称は、腹足綱前鰓亜綱古腹足目ニシキウズガイ科「バテイラ」と呼ぶらしい。

昔は近くの岩礁でいくらでも採れたものだが、最近は高価な貝になってしまったようだ。





アサリ、ごくごくポピュラーな貝だが、産地や大きさによって味にはかなり幅がある。

この日のアサリは、大型で肉厚、実に美味いアサリだった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熱川にて

東伊豆 海側の風景

数日前の画像









熱海駅で友人と合流













網代から伊東を過ぎて・・






















・・・つづく・・・

熱川の夜明けは眩しかった

三日ほど前のショットですが、珍しく早起きして撮った画像　


生憎、雲が厚かったが、日の出の眩しさは実感した。

東伊豆の海側風景 その1

数日前、大磯～熱海方面に向かって走った

























・・・つづく・・・

５kmほど先に浮かぶ船を撮ってみた

遠くに小さく見える船を撮ってみた




望遠性能のテストにもなるかも知れない
















船で働く人まで撮れるとは思ってもいなかったが、何とか撮れたのには感心した。

熱川高台から伊豆の海

久しぶりに熱川の高台にある友人の別荘を訪ねることになった




バルコニーから見下ろす伊豆の海はいつも素晴らしい







伊豆大島が水平線に見える



望遠を一杯にして撮ってみた


















ここの別荘地は空き家は殆どない理由が分かるような気がする

・・・つづく・・・

伊豆の海を見下ろす

この日は早起きして温泉に入り、伊豆の海を見下ろしながら、冷たいビールを少し呑んだ

東伊豆 海側の風景

東伊豆の道をひたすら南下、土曜日の割には空いているようだった











































目的地付近　　熱海から１時間半ほどかかったが無事に目的地に到着した

湯河原海岸のサーファー

数日前だが、東伊豆沿いの国道１３５号線を熱海方面に走った。



初島が間近に見える



サーファーが沢山　　波は静か　天候は曇り