新キャベツ

こちらは観劇の東京行き新幹線内でのおやつ。

名古屋のケーキ屋さん、レニエリヴューシュさんの定番商品新キャベツという名前のシュークリーム。



カリッとしたシュー皮にたっぷりのクリーム。トッピングはアーモンドのクランブル。

クリームたっぷりでボリューム感があるのですが、思ったほど甘くないクリームでした。
シュー皮は気持ちハード系という感じ。

個人的にはもう少しカスタード色の強いクリームの方が好きかな。
でも、美味しくいただきました。