焼きモンブラン

ガスパールザンザンさんの焼きモンブラン。

デパートの催事に出店されていた時に購入したものです。

　

生地にマロンペーストが練り込まれていて、中には渋皮つきの栗が入っています。

しっとりした生地がとても美味しいお菓子でした。

ガスパールザンザンさんといえばグレープフルーツプリンが有名ですが、焼き菓子も美味しかったです。