明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願い致します
今年の年末年始は
誰も帰ってこなかったので
静かな年末年始になりました
二人だけだったのでお料理は簡単に・・
この中で作ったのは
栗きんとんと有頭えびの甘辛煮のみ
その他、作ったのは
茶碗蒸しとお雑煮、煮物、ずんだ餅
茶碗蒸し
煮物
お雑煮、ずんだ餅の写メなし
大晦日は、海老チリと塩レモン鍋
今回の海老チリは、美味しかったよ🎵
カルディの塩レモン鍋の素使用
これ、前からずっと気になっていた鍋の素
冷蔵庫に入っている野菜をバンバン入れて・・
思っていたより美味しかったです🎵
年末年始は、毎日ワインを飲んでほろ酔い気分～🎵
それから、それから
大晦日に思いがけない出来事がひとつ🎵
なんと、娘からお菓子が届いたんです
ビックリ～😲
パテｨスリーハレのお菓子
クッキーも美味しいし
ケーキもしっとりしてすごく美味しい～🎵
可愛らしいケーキをひとつ紹介しますね
「ワッカ」というお菓子
黒豆と日本酒が入っています
形が可愛い～し、もちろん、美味しい🎵
とにかく今年は、コロナが無くなり
日常が戻ることを願います
早くお孫ちゃんたちに会いたいわぁ
では、またね
夫は、ほとんどしゃべらないので
会話が弾むなんてめったに無く(笑)
なんだか、ボーとして過ごしたお正月でした
レオさんやレオさんのご主人のように
趣味があるといいですね
いつもとても羨ましく思っています
今年は、熱中できるものが見つかるように
頑張ろうかな
黒豆ケーキ、美味しかったです🎵
日本酒も入っていてしっとりしたケーキでした
新しい年を迎え、コロナが
収まってくれることを期待したのですが
ますます、感染者が増えてきているようです
少しでも早く終息してほしいですね
ただ、面倒で裏ごしをしないきんとんです(笑)
でもなめらかに美味しくできましたよ✌️
茶碗蒸しは、子どもが小さい頃は
普段でも頻繁に作っていました
茶碗蒸しだとご飯をよく食べてくれたので・・
いつもは、鶏肉だけの茶碗蒸しなのですが
お正月なので椎茸と芹を入れました🎵
Rindanさんも同じ鍋を持っているのですか？
それは、嬉しいです🎵
ル・クルーゼの鍋は、重いし、取っ手が熱くなるし・・
高齢者向きではないのですが(笑)
使えば使うほど手離せません❗
確かに美味しさが増しますね🎵
今年もどうぞ宜しくお願い致します。
我が家も静かなお正月でしたよ。
黒豆のケーキ💓美味しそうですね。
食べてみたいなぁ～
早くコロナが終息して安心して暮らせるようになりたいですね。
夫婦ふたりのお正月の凛とした美しさのお料理。
栗きんとんの彩が美しく、茶わん蒸しも見事に仕上がって、
手作りの素晴らしさが際立ちます
それから、エビチリの海老のぷりぷり感が伝わってきて、
とても美味しそうです😋
カルディの塩レモン鍋もお野菜たっぷりで爽やかレモン風味で美味しそうですね～
お鍋はルクルーゼでしょうか？私も同じ色の同じタイプ！？を持っておりますので。
もうかれこれ、１５年くらい使用しておりますが、
主人がどうしても欲しいと使い始めたのがきっかけ気でして、
当初は重くて怪我したらどうするんだろうと思っておりましたが、
今では手放せない存在となりました。
こちらで作ると２～３割増しで美味しく仕上がります◎
新年あけてもコロナが猛威をふるっており、
心配は尽きませんが、ブログを通して楽しい情報やお料理など
ななえさんの素敵なブログを楽しみにしております
食べてみたいけど、しばらくためらっていました
私が、よし食べてみようと思ったきっかけは
PAPAさんのブログにレモン鍋が出ていたから・・
ブログ見て、すぐ買いに行きました(笑)
食べてみたら、すごく美味しい～🎵
鍋に入れる材料も何でもいいみたいだし
買い置きしていると便利ですね
また、購入決定です🎵
今年もよろしくお願いします😊
わが家も静かな年末年始でしたよ。
レモン鍋 私も作りましたよ。
美味しかったね～
また 作りたいと思います（笑）
今年はコロナもなくなり 平常に戻ってくれること願いますね～
早くお孫ちゃん達に会えますように・・・
今年もよろしくお願いします(*^_^*)