ななえさんの花まる休暇~自己中レシピを添えて~

~突然仕事を早期退職し、パート勤め主婦になりました。いつでもあたふた生活しています~

「原人のさと」と半分薄力粉で作った食パン

2023-02-12 11:54:43 | お土産

昨日夫が、栗原市方面に研修に行って、お土産を買ってきた

楽天市場ウィークリーランキング1位の「原人のさと」と

「ねじりほんにょのパッケージのコーヒー」です

ねじりほんにょは、栗原市のマスコットキャラクターです

 

「原人のさと」は、栗原市築館にある

創業100年の老舗「菊乃家製菓」のお菓子です

この菓子店では、40年以上前から地元の方々に親しまれている

銘菓「姥杉(うばすぎ)」等もあります

 

「原人のさと」は

クリームを挟んだパイ生地をスポンジでくるんだお菓子で

太古の地層をイメージして作られたみたい

食べた瞬間、(懐かしい~)という感じだったかな

プレーンもココアも優しい甘さで

現代的な美味しさというより、田舎の美味しさという感じでした

故郷を思い出し、懐かしさを感じる味

いつまでも無くならないでほしい味です🎵

 

昨日、食パンを作ろうとしたら、強力粉が足りない

やめようか、薄力粉で作ってみようか迷ったけど

強力粉130g、ミロ20g、薄力粉150gで作ってみることに・・

こねたら、すごく柔らかな生地になり

ベトベトで扱いにくい生地になっちゃったよ

でも、何とか発酵までこぎつけ、形にはなったみたい(笑)

薄力粉が、半分入っても形にはなるね🎵

少し、引きが弱い分、柔らかい食感になったよ

思ったよりかなり美味しい~🎵

一度、薄力粉だけで作ってみようかな~

 

では、またね👋😃

 


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2 コメント

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こんばんは (PAPAさん)
2023-02-13 01:22:24
薄力粉で食パンですか?
美味しいのですか?
強力粉ばかりで作るのかと思っていました。
べとべとでも焼きあがると美味しいのですね。
私も食べてみたいなあ~

素朴なお菓子みたい・・・
「原人のさと」パイ生地をスポンジで包む どんなだろう?
人気なんですね~
一度食べてみたいですよ。
珈琲もきになりますね(*^_^*)
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PAPAさんへ (ななえさん)
2023-02-13 03:49:20
強力粉だけは
いつも買い置きしているつもりでしたが
全部準備して、計量を始めたら
強力粉が、足りないのに気づいて・・
試しに焼いてみたら
結構美味しくて良かったです🎵
原人のさとは、バタ-たっぷり
クリームたっぷりという
今風の美味しさではなく、素朴な美味しさです
優しい甘さなので
ものすごく甘いのが好きな人は
物足りなさを感じるかも・・
返信する

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