ななえさんの花まる休暇~自己中レシピを添えて~

~突然仕事を早期退職し、パート勤め主婦になりました。いつでもあたふた生活しています~

千葉のお土産で心ときめいたもの

2023-03-16 12:56:27 | お土産

今回は、千葉のお土産、載っけますね

全てクーポン券で購入

クーポン券は、期限内、千葉県内でクーポン券を扱っているお店ならどこでも使えます

食事もOkなんです

銚子の「ウオッセ21」で購入

 

佐原の「水の郷さわら」で購入

この中で大吟醸ケーキだけ「銚子ポートタワー」で購入

 

お土産の中で1番心ときめいたものは

銚子山本商店の「ひ志お」

商品名は「ひ志お」ですが、いわゆる「醤(ひしお)」です

醤という文字は、食文化の資料や年表を見る機会があると

よく見かける文字で、私にとっては

(醤油の原型)(昔の調味料)というイメージだったのです

「ひ志お」を見た瞬間、(えー、あの年表の醤が目の前にあるの~?)

時代を越えた出会いの瞬間のような気がしました(笑)

醤は万葉の時代から使われていた調味料で醤油の原型です

今もなお作り続けられていて

実際に食べることができるなんて夢のようです

 

ひ志お

味は醤油ですが、形状は味噌みたいです

 

冷奴に醤

ご飯に醤でも美味しい

 

千切り大根と絡めても美味しい

旨味が添加されているわけではないので

(ワッ美味しい)というより、原料そのものの味を楽しむ感じです

私は、年表の中でしか見ることのできなかった「醤」に出会えた喜びもあり

とても美味しく感じましたよ🎵

これからもずっと、作り続けてほしい食品です

 

佐原の代表的な最中

柚餡、黒砂糖餡、小豆餡があります

しっかり練られてあり、ねっとり、濃い味の餡でとても美味しい~

 

黒砂糖餡

柚餡

 

「のげのり」は、初めてです、フノリのひとつなんですね

ラーメンや味噌汁に・・

 

「大吟醸ケーキ」

銚子の地酒、銚子の誉大吟醸を使用

お土産のケーキ類には、あまり期待しないのですが

これは、お酒がタップリしみて、すごく美味しかったです

 

「木の葉パン」※3個も食べた後の写真ですみません

銚子のソウルフードとも言われているパンです

素朴なパンで噛めば噛むほど美味しさが出てくる感じ

 

チーバ君のピーナッツクッキー

可愛くって美味しい

 

お土産の「上乾しらす」を使って色々作ってみましたよ

上乾って読めなかったので調べたら「うえいぬい」って読むんですね

いわゆるちりめんじゃこのことみたいです

アスパラと一緒に炒めて・・

ピーマンと一緒に炒め煮に・・

一緒に買った昆布と一緒に炒め煮

その他、カリカリにしてサラダにも使いましたよ

 

千葉のお土産

もう食べてしまったのもあるし

これから食べるものもあります

長期に渡って食べるものもあります

帰ってきてからもこんな楽しみがあると嬉しいです🎵

大切にゆっくり味わいたいと思います

随時、紹介できるものは載っけますね🎵

 

では、またね👋😃

 

 

 

 


コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは (PAPAさん)
2023-03-17 01:42:26
わあ~色々買われましたね。
私の知らないものもあってお勉強になります(笑)
佐原の柏屋のもなか 有名なんですが 小さくなりましたね。
驚きました。
昔は大きくて餡がいっぱいだったような気がします。
私「ひ志お」知らなかった・・・
銚子に行ってお土産買わないものなあ~
今度探してみます(笑)
ぬれせんべいが好きですよ(*^-^*)
返信する
 PAPAさんへ (ななえさん)
2023-03-17 03:48:48
佐原の柏屋のもなか、小さくなって残念です
大きくて餡がタップリの柏屋のもなか、食べてみたかったです
醤は、駅の隣にある銚子観光案内所で購入しました
お土産屋さんにも置いていますが、大きい袋のものしか無く、観光案内所では、小袋で売っていたので小袋を買いましたよ

千葉旅行から帰ってきて1週間も経ちますが、美味しいお土産に囲まれて楽しく過ごしています🎵
ピーナッツ羊羮やピーナッツ100%ペースト渋皮入りを食べるのが、とっても楽しみです🎵
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