幸せを呼ぶかもの黄色いカタクリ

今年も咲いたよ幸せ色のカタクリの花
伯母さんの庭の春の使者です。紫のカタクリが散ってから
咲くんですよ。福福してて好きです


ＧＷ初日はＳ谷家に遊びに行ったス！
フカフカ生地の黒糖ロールを作って持って行ったサ！

　
材料：２４×２４の天板１枚分
●生地●
卵　　３個（常温にしておくとグー）
黒砂糖６０ｇ
薄力粉３２ｇ
コーンスターチ７ｇ
●クリーム●
ホイップクリーム　１００ｍ
砂糖　　　　　　　大さじ３～お好みで
黒豆きなこ　　　　大さじ２～お好みで

薄力粉とコーンスターチは混ぜて良くふるっておいてくださいな。
卵と黒砂糖をハンドミキサー高速で１２分ガッチリ泡立てます。
たっぷり泡立ったら、粉を混ぜて３分ほど中速で泡立てます。
ペーパーを敷いた天板に生地を入れたら高い位置から数回落として
空気を出します。
１９０度に温めたオーブンで１３分位焼きます。
焼けたらまた高い位置から落として凹みを防止します。
少し表面がシナシナになりますが大丈夫！
荒熱取ったら表面にラップをかけて冷やします。
（１晩置くとシットリ感が増します）
冷えたらクリーム塗って巻いて完成！
ひび割れないのでシロップ塗らなくてもいいんだよう～


　


クリームは甘さが足りなかったから砂糖の調整は
甘すぎる位がいいかと思います。
実はメイプルシロップを隠し味で入れてみた。
いつも中途半端なお菓子食べてくれてありがとう
Ｓ谷家のみなさん！あきもと精進します！！


Ｓ谷家の畑です
この中にはジャガイモ・アスパラガス・ほうれん草・
ピーマン・ネギ・ニラなどが仕込まれております。
随時アップしてゆきたいと思いますので、お楽しみに！！

あきもと初体験！！「にら味噌カレーバターコーンラーメン」
Ｓ谷家でお昼にご馳走になったじょ！
初めての味でした、とても美味しかったです！！
感動しちゃったよう～～
ごちそうさまでした！また遊ぼうね