虎バカ グルメ日誌

虎の勝利をバーボンとディキシーランド・ジャズ
で祝うお気楽初老の独り者が紹介するグルメ日誌

《拉麺放浪記》広島市編2

2017-12-21 12:00:00 | 広島県広島市
2017#82
【虎バカグルメ日誌】

タイガースWeekly情報
*12/14*
2018年度のオープン戦の
試合日程が発表されました。

01. 2/24 東京ヤ 浦添
02. 2/25 中日D 北谷
03. 3/03 福岡ソ ヤフオクD
04. 3/04 福岡ソ ヤフオクD
05. 3/06 横浜De 甲子園
06. 3/07 横浜De 甲子園
07. 3/09 中日D 甲子園
08. 3/10 中日D 甲子園
09. 3/11 読売G 甲子園
10. 3/13 東京ヤ 甲子園
11. 3/14 東京ヤ 甲子園
12. 3/16 楽天E 静岡
13. 3/17 中日D ナゴヤD
14. 3/18 中日D ナゴヤD
15. 3/20 横浜De 横浜
16. 3/21 千葉ロ ZOZOマリン
17. 3/23 オリB 京セラD
18. 3/23 オリB 京セラD
19. 3/23 オリB 京セラD

タイガースWeekly情報
*12/18*
阪神に移籍してきた
尾仲祐哉投手の入団発表会見が
西宮市内の球団事務所で
行われました。

福岡県北九州市出身で
大学は広島経済大学
そして横浜なので
異文化の関西に
早く馴染んで下さいね!

タイガースWeekly情報
*12/19*
ロサリオ選手との入団交渉に
当たった渉外担当者の話しでは
ロサリオ選手はパワーだけでなく
頭脳も明晰なんだそうです。
母国語のスペイン語に
MLB在籍時に覚えた英語
KBO在籍時に覚えた韓国語と
現在は3カ国語を操れる
トライリンガル
来年からはNPBに在籍するので
これで日本語を覚えると
何と4カ国語を操れる
マルチリンガルになります。
環境への適応力は
十分にありそうですね。

2018年度の契約更改も
いよいよ大詰めとなりました。

12/14 契約更改 (1名)
# 7 糸 井 40000万 ー

これで阪神タイガース全選手の
契約更改が終了しました。

2月の春季キャンプから始まり
オープン戦を経て
3月末から10月初旬まで
ペナントレース
10月中旬から下旬にかけて
クライマックスシリーズ
10月下旬から11月上旬にかけて
日本シリーズ
11月末までは秋季キャンプ
大体 日本プロ野球界の1年は
こんな感じです。
従って 12月と1月は
完全なシーズンオフとなります。
当ブログ 虎バカグルメ日誌も
虎バカ部分の話題に
非常に困る月なのです。

契約更改も終わり
いよいよ話題が尽きてしまったので
グルメネタの方に
話題を移したいと思います。

本日のグルメネタは
広島市エリアとなります。
前号に引き続いて
本ブログ定番の
いろんな街のラーメン店を
3~4軒ずつ紹介する
《拉麺放浪記》です。

《げんこつらーめん》光町店
 広島市東区光町 2-9-18

広島しょうゆとんこつの
げんこつらーめんは
広島市内に4店舗 その周辺に2店舗
チェーン展開しています。
各店舗で毎日 時間を掛けて
作られるこだわりの
げんこつスープが自慢です。

味玉らーめん 702円

麺は低加水タイプの細麺ストレート
スープは熱々の豚骨醤油味
しっかりと豚骨のコクを感じるが
後味はしつこくありません。
やや喉の奥で化学の味を
感じましたが
まぁ 許せる範囲でしょう。
具材は肉感がしっかりの
炙りチャーシューと
味玉/もやし/刻みネギ

なかなか完成度の高い
美味しいラーメンでした。

《陽気》大手町店
 広島市中区大手町3丁目 1-6

原子爆弾の投下で
壊滅状態となった広島市
屋台から始まって
現在まで受け継がれてきた
本物の広島ラーメンが
味わえるお店です。

中華そば 600円

麺は滑らかな舌触りの
細麺ストレート
スープは濁りが少ない熱々の
激ウマ豚骨醤油スープ
具材はガシガシとしっとりの
2種類のチャーシュー
もやし/刻みネギ

豚骨のコクと醤油の甘み
絶品スープを一口すすると
旨さが染々と伝わってきます。
これぞ 広島ラーメン
ご馳走さまでした。

《藤原ラーメン》本通り西店
 広島市中区大手町 1-7-20

平和記念公園から元安川を渡り
本通り商店街に向かう途中にある
《ばくだん屋》系列の
ラーメン店です。
醤油豚骨の藤原ラーメンの
他にも広島つけ麺/汁なし担々麺/
尾道ラーメンと
メニューは豊富です。

尾道ラーメン 760円

麺は低加水平打ちタイプの
中細ストレート麺
スープはぷにゅぷにゅの
ミンチ状背脂が浮いた
鶏ガラベースで魚介の主張が強い
濃い醤油味
具材は薄すぎて崩れてしまう
チャーシューと
メンマ/もやし/刻みネギ

可もなく不可もなくと云った
レベルの一杯でした。

*尾道ラーメン屋評価*
《つたふじ》を10としたら 4点

《龍王》
 広島市中区薬研堀 1-13

広島の大歓楽街 薬研堀の
ど真ん中にある
老舗の広東系の中華料理屋
ラーメン/ギョウザ/焼きめし 等の
ラーメン屋定番メニューから
麻婆豆腐/酢豚/八宝菜 と云った
本格中華まで
メニューは豊富です。

龍王ラーメン 650円

麺は低加水タイプの細麺ストレート
スープは優しい豚骨臭のする
白濁したやや塩分きつめの
後味あっさりの豚骨醤油スープ
具材は厚切りの噛みごたえのある
チャーシューと
太いメンマ/もやし/刻みネギ
典型的な広島ラーメンです。

焼きめし 750円

具材はチャーシュー/玉子/ネギ/
人参/玉ねぎ
しっかり味の焼きめしです。

大歓楽街の中にある
夜型の町の中華屋さん
酔っぱらいのバカ舌には
少し勿体ない
大変美味しいお店でした。