虎バカ グルメ日誌

虎の勝利をバーボンとディキシーランド・ジャズ
で祝うお気楽初老の独り者が紹介するグルメ日誌

《拉麺放浪記》明石市編2

2021-09-27 10:00:00 | 兵庫県明石市
2021#34
【虎バカグルメ日誌】

先週のタイガース
*9/21~9/23 対中日D(バンテリンD)
  ○ 9/21  ③ ○岩崎/Ⓢスアレス
  ● 9/22   ●青柳
  △ 9/23  
*9/24~9/26 対読売G(東京D)
  △ 9/24  ⑥
  ○ 9/25   ○高橋
  ○ 9/26   ○ガンケル/Ⓢスアレス

週間星取表 ( 9/20 ~ 9/26 )
     ㊊ ㊋ ㊌ ㊍ ㊎ ㊏ ㊐ 勝敗 順位
.阪神 ー ○ ● △ △ ○ ○ 3-1-2 ↘️
.ヤク △ ○ ○ ○ ○ △ ○ 5-0-2 ↗️
.読売 ー ● ○ ○ △ ● ● 2-3-1 ➡️
.中日 ● ● ○ △ ● △ ● 1-4-2 ➡️
.横浜 ○ ● ● ● ● ● ● 1-6-0 ↘️
.広島 △ ○ ● ● ○ ○ ○ 4-2-1 ↗️

9/26 終日時点の
セ•リーグの順位表です。
     試合  勝  敗 分 ┃ 差 ┃
.ヤク 117  59 42 16┃ ----┃
.阪神 120  65 48 07┃ 0.0┃
.読売 122  57 48 17┃ 4.0┃
.中日 123  47 60 16|11.0|
.広島 119  47 61 11| 0.5|
.横浜 121  46 61 14| 0.5|

タイガースのチーム成績
打 率: .249 防御率: 3.54
得 点: 473 失 点: 458
本塁打: 108  盗 塁:① 101

読売Gとの直接対決をタイガースは2勝1分で征し
優勝争いに踏み留まりました。
一方 読売Gは優勝の可能性が完全に無くなった
訳ではありませんが残り21試合を残して
自力優勝の可能性が消滅しました。
現在 東京ヤが絶好調で8勝4分と12戦連続無敗です。
とにかく負けません。
東京ヤの残り試合はまだまだ26
このまま好調なチーム状態が持続するとは思えませんが
勢いがつくと大変怖いチームではあります。
既に勢いがついてる感もありますが...。
とにかく脱落せずに付いて行き
直接対決で決着をつける。
ひとつひとつ目の前の試合を勝っていくだけです。
一足先に阪神2軍は優勝しました。
目指せ!W優勝
頑張れ 阪神タイガース

そしてまたまた寂しいニュースです。
先々週の俊介選手の現役引退表明に続いて
先週も#64 桑原謙太朗投手が
今シーズン限りでの現役引退を表明し
球団事務所で会見がありました。
オリックスに在籍していた2014年オフに
トレード移籍でタイガースに加入して
2017年に突如覚醒して67試合に登板して
4勝2敗39ホールド 防御率1.51 と
素晴らしい成績を収めて
最優秀中継ぎ投手のタイトルを獲得しました。
2017年と2018年は中継ぎ投手として
チームを支えてくれました。
本当にお疲れ様でした。

それではグルメ話に話題を移します。
今回のグルメ情報は当ブログでは
お馴染みの企画である《拉麺放浪記》です。
今回 紹介する拉麺放浪記の都市は
2016年4月以来 久々となった明石市です。
それでは《拉麺放浪記》明石市編2をご覧下さい。

《八味豚骨》
 明石市大久保町福田 212

第二神明道路との並行区間の国道2号線を西進
JR大久保駅前の [国道大久保]の信号を越して
約400m先の左側にある
パチンコ店マルハン明石大久保店の隣に
2016年4月下旬にオープンした独自路線を行く
とんこつラーメン専門店です。

チャーハンセット 960円
*八味豚骨らーめんとチャーハンのセット

八味豚骨らーめん(単品価格 680円)

麺は低加水タイプの極細ストレート
スープは熱々で液面に薄い膜が出来るくらい
濃厚な臭みの少ない豚骨スープ
油分は多いが後味はあっさりしています。
具材は薄切りの柔らかレアチャーシューと
刻みネギ/特製秘伝の八味ダレ

チャーハン(単品価格 400円)

具材はチャーシュー/玉子/刻みネギ
油分の少ないパラパラ系で
塩分控えめのチャーハンです。

《金久右衛門》イオン明石店
 明石市大久保町ゆりのき通 2-3-1

運輸省の官僚であった創業者がラーメン不毛地帯の
大阪でなにわ最強醤油ラーメンと呼ばれる
醤油ラーメンを作り上げました。
看板メニューの大阪ブラックは日清食品から
金久右衛門(きんぐえもん)大阪ブラックと云う
商品名でカップ麺が発売されました。

大阪ブラック 740円

麺は多加水タイプの平打ち太麺ストレート
スープは鶏ガラベースの濃い醤油味
具材は脂身とろとろの厚切りチャーシュー と
極太メンマ/刻みネギ
なにわ最強醤油ラーメンと名前通りの
醤油の旨みたっぷりのブラックラーメンです。

ギョーザ 270円

具材:肉餡/キャベツ/ニラ
にんにく強めのとてもジューシーな
小振りの1口サイズのしっとりギョーザです。

《こがね家》明石総本店
 明石市二見町西二見駅前 3-93

国道250号線(明姫幹線)を姫路方面から
東進して[二子東]の信号で側道に移り
[山口の西]の信号を右折します。
兵庫県道208号線を 約1km弱南下した
右側に店を構える
豚骨ラーメン発祥地の福岡県久留米市の
久留米豚骨がベースの人気店です。

豚骨ラーメン(並) 700円

麺は加水率低めの細麺ストレート
スープは熱々のややとろみのある超濃厚な
絶品豚骨スープです。
鼻腔をくすぐる豚骨臭が食欲をそそります。
具材は小振りの赤身と脂身半々の
やや塩味の強い薄切りチャーシュー と
刻みネギ/海苔

ネギ明太ごはん 350円

特筆する点は一つもありませんが
豚骨スープとの相性抜群の
普通に美味しい明太ごはんです。

《藤原製麺所》
 明石市鳥羽 1535-2

JR西明石駅より北方向に直線距離で約1km
明石市鳥羽にある明石南高校の先の道沿い左側にある
2代目あんぼうから藤原製麺所に店名を変えて
2019年9月にオープンした
地産素材に無化調鶏スープが評判のお店です。

味玉煮干し醤油ラーメン 950円

麺は加水率低めの中太ストレート麺
スープは熱々で煮干しが香る鶏ガラベースの醤油味
具材は肉感しっかりめの厚切りチャーシュー と
味玉/メンマ/水菜/刻みネギ

完成度の高い美味しいラーメンではありますが
私は何か物足りなさを感じてしまいました。
あっさり系の無添加ラーメンなので
食べても罪悪感は感じない上品な味なのですが
パンチがないので中毒性も感じませんでした。


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