《ふるさと》

2016#41
【虎バカグルメ日誌】

今季17試合目の
タイガース応援観戦日です。
ここまでの観戦成績は
８勝７敗１分です。

本日の試合は読売ジャイアンツ７回戦です。
今季の対戦成績は
２勝３敗１分で負け越し１です。

２連敗中の阪神に３連敗中の読売Ｇと
もうひとつ波に乗りきれない
両チームの対戦です。

今回甲子園で行われる伝統の一戦は
元々10日と11日の２連戦でしたが
昨日は天候不良で試合前に中止となり
本日の１試合だけになってしまいました。
しかし今季は雨天中止が多いです。
4/13　横浜Ｄ戦
4/21　東京ヤ戦(倉敷)
5/10　読売Ｇ戦
５月の上旬で既に３試合流しています。
現在チーム状態があまり良くないので
これは天の恵み　吉兆ではないでしょうか。

セ・リーグの順位表です。
１ 中日Ｄ 36 19勝15敗02分
２ 広島Ｃ 36 20勝16敗00分 0.0差
３ 読売Ｇ 35 17勝15敗03分 1.0差
４ 阪神Ｔ 37 18勝17敗02分 0.5差
５ 東京ヤ 37 17勝19敗01分 1.5差
６ 横浜Ｄ 37 13勝22敗02分 3.5差
昨年以上に大混戦です。
突き抜けるも転がり落ちるも
あっという間ですね。
何とか体制を整えていい位置で

交流戦を迎えたいものです。

本日の先発投手はメッセンジャーです。
これまで７試合に先発して
４勝１敗と勝ち星は
順調に上げていますが
内容は褒められたものではありません。
投球回数は47回2/3で
先発の最低ノルマ７回をクリアしていません。
防御率の 3.40も
メッセの実力からすれば
少し物足りない数字です。
前回の先発登板は
私が名古屋遠征応援に行った時で
その時は７回を無失点で投げきりました。
調子は上向きと判断して
今日は期待していますよ。
１試合だけの今回のカードは
絶対に勝つのみ　一戦必勝です。
頑張れ　メッセ！
頑張れ　タイガース！

本日紹介するお店は
尼崎エリアにあります。
阪神尼崎駅で下車して
尼崎中央商店街へ向かいます。
商店街に入って間もなく
右手に見えてくる
札幌ラーメンどさん子の２階にある

お好み焼き店《ふるさと》です。

創業は60年を越える
正統派のお好み焼き店です。
何をもって正統派と言うかは
このブログで何度も書いてある
自分焼きスタイルかどうかで判断しています。
さすが老舗店です。
関西のお好み焼き店は
こうでなくてはなりません。

また１階のどさん子と同じ経営者なので
何とお好み焼き店で
どさん子のメニューも頂けます。

階段前に設置されている
メニューサンプルが並んだ飾り棚です。

この飾り棚の中にも
カキフライや揚げシューマイなど
普通はお好み焼き店にはない
メニューが並んでいます。

この店のメニューの一部です。

豚/牛/いか/えび/タコの
組み合わせによるミックス焼きですが
ご丁寧にそれぞれ名前が
付けられています。

各鉄板テーブルには
ソース/鰹節/青のりなど常備されています。

ソースは３種類で甘口/激辛/ふるさと
ふるさとソースって•••？

豚玉 670円

ミックス焼 870円

ここからは自分焼きの店なので
自己流で焼いていくのですが
何とこちらの店は鶏卵まで
自分で割らなければなりません。

種に割り落として混ぜるか
鉄板に割り落として
広島焼きのように重ねるかは
自由と言う事でしょう。

そば半玉 100円

今回ミックス焼きの方は

モダン焼きにしようと思いそばも注文しました。

さぁ　それでは焼いていきましょう。
①まずは種の中から豚肉を取り出し

　鉄板で焼きます。
②種は粘りが出るまで十分かき混ぜます。
③豚肉の上にかきまぜた種を
　こんもりと盛ります。
④隣でモダン用のそばも単独で焼きます。

⑤鉄板の火を弱火にして
　絶対に上から押さえつけずに
　じっくりと焼き上げます。
⑥豚玉の方はそのままひっくり返します。
　ミックス焼の方はモダン焼きにするので
　そばの上にひっくり返します。

⑦もう一度ひっくり返して
　しっかり焼きあがった事を確認する。

⑧ソース/マヨネーズ/鰹節/
　青のりを掛けて完成です。

私はマヨネーズは邪道と思っていますが
でもたまには良いでしょう。
マヨネーズを掛けたら

そりゃ美味しくなりますよ。
左：ミックス焼き(モダン)
右：豚玉

ここの生地は少し水分量が多いタイプなので
柔らかめに焼きあがります。
私の好みはもう少し
しっかりしたお好み焼きが好きなのですが
カリカリに焼いたそばとの食感の違いが
絶妙の食べごたえでモダン焼きは絶品でした。
やはり自分で焼いて頂くお好み焼きは最高です。

＊大阪粉もん屋評価＊
　《美舟》を10としたら　８点

《麺家》大阪みどう

2016#40
【虎バカグルメ日誌】

今季16試合目のタイガース応援観戦日です。
ここまでの観戦成績は８勝６敗１分です。

本日の試合は東京ヤクルトスワローズ７回戦です。
今季の対戦成績は３勝２敗１分で
勝ち越し１です。

５日の名古屋遠征から３日連続の観戦です。
３日連続と言えば只今タイガースは
5/4 中日Ｄ 8回戦 9－0 ○
＊投手 (横山/榎田/石崎)

5/5 中日Ｄ 9回戦 1－0 ○
＊投手 (メッセンジャー/ドリス/マテオ)

5/6 東京ヤ 6回戦 2ー0 ○
＊投手 (岩貞/ドリス/マテオ)

46年振りの３試合連続の完封勝利中なのです。
３日連続の完封勝利を演じた投手陣も素晴らしいが
３日間ともマスクを被った捕手原口が素晴らしい。
わずか10日前
4/27の読売Ｇ戦に育成から支配下選手になり
そして即１軍登録で自分のユニフォームが間に合わず
山田コーチのユニフォームで試合に臨んだ
シンデレラボーイですよ。
そんな彼がこの１週間で
20打数10安打 打率 .500 得点圏打率 .571
と大活躍です。
今やタイガースの主戦キャッチャーと
言っても良いでしょう。

今年のタイガースはドラ１の高山を筆頭に
昨日２軍に落ちたが横田
今やクリーンナップを任されている板山
その他にも江越/陽川/北條と
若手がグラウンドでイキイキしている
姿が見れて楽しいです。

今日の先発投手は
タイガースが１勝２敗 防御率 4.91の藤川
東京ヤが１勝１敗 防御率 7.59のペレス
うーん　これは乱打戦だな。
乱打戦になると東京ヤの打線は脅威だが
今日も若手の力で勝って欲しいね。
頑張れ　タイガース！

本日は紹介する店はＪＲ大阪駅で下車して
御堂筋出口の改札を抜け南側に進むと

右側に大阪市営地下鉄御堂筋線の乗り場に向かう
下り階段があります。
その階段を横目で見ながら通り越した先にある
立ち喰いうどん/そばの
《麺家》大阪みどうを紹介します。

ＪＲ西日本の直営店で平日 7:00～22:45まで
大阪駅の御堂筋改札口近くで気軽なコンビニ感覚で
うどんやそばが食べられる立ち喰い店です。

店入口の横の飾り棚には
メニューサンプルが飾られています。

また入口横の壁面にはメニュー写真

入口脇にはメニュー看板も出されています。

うどん/そばのトッピング類も豊富で
またご飯物も取り揃えています。

店に入るとまずは券売機で食券を購入します。

かなりメニューボタンが
ごちゃごちゃしているので
慣れていないとなかなかお目当ての
メニューが見つかりません。
昼時で後ろに並ばれると少し焦りますね。
もっと分かり易くなりませんか？

食券を購入したらトレイを取り注文口に進みます。
うどんかそばを申告して食券を渡します。
注文口の横にはサイドメニューが並んだ棚もあります。

商品を受け取ったら給水機で水を汲んで
空いているカウンターで立って頂きます。
食べ終わったら食器は返却口まで戻すセルフ方式です。

それでは私がこの店でこれまでに頂いた

幾つかのメニューを紹介します。

かきあげうどん 450円

肉うどん 450円

ざるうどん 400円

わかめうどん 360円

正直うどんに関しては讃岐うどん信者である私が
満足出来るレベルの物ではありません。
だいたい大阪で頂くうどんはどこもこんな物です。
上顎と舌で潰しきれるくらいコシのない

柔らかな麺です。
ただかけつゆは美味しい。
昆布と鰹出汁の効いた白醤油を用いた
綺麗に澄んだ薄味のお出汁です。
一口飲むとほっと出来る
そんな味わいの美味しさです。

若干立ち喰い店にしては
価格設定が高めだと思いますが
ここは大阪梅田の一等地
こんなものでしょう。
ご馳走さまでした。
またちょくちょく寄らせてもらいます。

《ぷりずむ》

2016#39
【虎バカグルメ日誌】

今季15試合目の
タイガース応援観戦日です。
ここまでの観戦成績は
７勝６敗１分です。

本日の試合は
東京ヤクルトスワローズ
６回戦です。
今季の対戦成績は
２勝２敗１分です。

ナゴヤＤでの中日Ｄ戦は
今季ここまで４連敗
昨年を含めると６連敗中と
またナゴヤＤ苦手病が
再発したかに思えた
タイガースでしたが
２連勝してカードを勝ち越し
中日Ｄと入れ替わり
Ａクラス３位に
浮上しました。

ここまでのセ・リーグの
順位表です。
１ 読売Ｇ 32 17勝12敗03分
２ 広島Ｃ 32 18勝14敗00分 0.5差
３ 阪神Ｔ 34 17勝15敗02分 1.0差
４ 中日Ｄ 32 15勝15敗02分 1.0差
５ 東京ヤ 33 15勝17敗01分 1.0差
６ 横浜Ｄ 33 11勝20敗02分 3.5差

金本監督も言ってますが
大型連勝よりも小型連勝を
増やしていきたいと•••。
その通りです。
確実に２勝１敗ずつ
カード勝ち越しを
積み重ねていけば良いのです。
ここまでの本拠地甲子園での
戦績は１３試合消化して
６勝６敗１分と勝率５割です。
本拠地の勝率は
やはり７割強は欲しい。
ここはもう少し上げましょう。
今日から東京ヤを
迎えての３連戦です。
先発はおそらく
岩貞/藤川/能見の
３人でしょう。
まずはこのところ
阪神の投手陣の中では
一番の安定感を見せている
岩貞で確実に１勝して
後は能見に頑張ってもらって
ノルマの２勝達成です。
あまり期待はしていないが
藤川で１勝出来れば
更によしです。
まだまだ差と言うほどの
ゲーム差はついていませんが
下位チームに負け越しは
なりません。
名古屋からのいい流れを
繋げていって
もらいたいものです。
頑張れ　阪神タイガース！

さて本日紹介する店は
いつものように
ＪＲ三ノ宮駅で下車して
三宮センタープラザへ
向かいます。
地下１階の食堂街
さんプラザから
センタープラザ(東館)に移り
北側通路の中程にある
カレーの店《ぷりずむ》です。

この地下食堂街は
カレーの激戦区ですが
またカレー専門店が
先月15日にオープンしました。
この店のもう少し東側には
この地下食堂街の
カレー専門店として
私の中でのランキング１位の
名店《SAVOY》があります。

店の前の通路に置かれた
黒板です。

オリジナルカレー 500円
ワンコインで食べられるとは
平日の昼休みに
このあたりで行列を作る
サラリーマンには
嬉しい価格ですね。

そう広くはない店内には
Ｌ字型のカウンター席だけで
11席あります。
また店内の壁には
一切表示物がないので
ごちゃごちゃ感がなく
ゆったりと落ちつける
雰囲気良さげな店です。

カウンターの上には
スプーンの籠とテッシュケースが
常備されています。

またサービスの付け合わせが
３種類置かれています。

右から福神漬と
キャベツのピクルスと
らっきょうです。

この店のメニュー表です。

一推しメニューは
店が自ら名物と
アピールしている
ジャンボチキンカツカレーですが
一推しも何も
メニューはこれか
チキンカツが載っていない
オリジナルカレーの
２つしかありません。

ジャンボチキンカツカレー 880円

確かに大きなチキンカツです。
これでもかと言わんばかりに
叩いて伸ばしたのでしょう。
衣カリカリで美味しい
チキンカツでした。
チキンカツには
お好みでタルタルソースを
つけて頂けます。

カレーソースは
クミンがかなり主張していて
よく煮込まれて
野菜は溶け込み姿が見えない
程よい辛みが美味しい
香りの良いカレーソースです。
またライスは注文時に
白米か十五穀米かを
選択出来ます。
ただ少し盛りが
少ないように思います。

《名古屋遠征３》食べあるき記録

2016#38
【虎バカグルメ日誌】

今季14試合目の
タイガース応援観戦日です。
ここまでの観戦成績は
６勝６敗１分です。

本日の試合は
中日ドラゴンズ
９回戦です。
今季の対戦成績は
３勝５敗で
負け越し２です。

姫路より新幹線にて
名古屋にやって参りました。
先月の広島遠征に次いで
今季２回目の
遠征応援観戦です。

本日はＧＷ最終日
14時よりナゴヤＤで行われる
中日ー阪神戦を
内野席Ａ(３塁側)から
応援します。

前回のナゴヤＤでの
３連戦は全敗に
終わりました。
このままずるずると
行くようでは
またこのナゴヤＤが
鬼門って事になります。
このＧＷの３連戦は
今後を占う意味でも
大事なカードになります。
１戦目２戦目の結果です。

5/03　対中日Ｄ７回戦
神 1 0 0 1 0 0 0 0 0∥２
中 2 0 0 0 1 0 1 0 x∥４
【責任投手】
勝：(中)ジョーダン (2勝0敗0S)
Ｓ：(中)福谷 (1勝0敗6S)
敗：(神)藤浪 (3勝2敗0S)
【本塁打】
(神)
(中)桂 3号

初回先制するも
直ぐに逆転を許し
追いついても勝ち越せずに
もたついているうちに
勝ち越される悪い展開で
これで今季ナゴヤＤ４連敗
昨年の戦績を含めると
６連敗になります。
ここ数年間は鬼門封じが
成功していましたが
どうやら結界が
解かれたようです。

5/04　対中日Ｄ８回戦
神 0 0 0 5 2 0 2 0 0∥９
中 0 0 0 0 0 0 0 0 0∥０
【責任投手】
勝：(神)横山 (1勝0敗0S)
Ｓ：
敗：(中)吉見 (0勝1敗0S)
【本塁打】
(神)原口 1号
(中)

久々に打線が繋がり
17安打９得点
原口のプロ入り初のホームラン
板山のプロ入り初の猛打賞
投げては先発横山が
７回を散発の３安打無失点に
抑えてプロ入り初勝利と
良いこと尽くしの快勝で
ナゴヤＤでの連敗を
止めました。

昨年は２回ナゴヤＤに
遠征応援に訪れましたが
２回とも勝利の
六甲おろしを歌う事が
出来ました。
もちろん今日も歌って
帰るつもりでいますよ！
今日の先発は
メッセンジャーです。
昨日の大勝がどう影響するか
少し不安ですが
今日も勝って
カード勝ち越しで
甲子園に戻りましょう。

さて本日10時過ぎに
名古屋に到着して
14時試合開始までの数時間
遠征時のもうひとつの
楽しみである
食べあるきと観光を•••。
さすがに今回は時間が無くて
観光は出来ませんでしたが
名古屋市内での
グルメ巡りは行いました。
それでは３時間あまりの
短い時間での慌ただしい
私のフードファイトを
ご覧下さい。

まずは新幹線が名古屋に到着して
ホームに降りて１分で
試合開始のゴングが
鳴りました。
きしめんの立ち喰い店から
名古屋グルメ巡りの
スタートです。

《グルめん》

名古屋駅新幹線上り
14/15番ホームの
東京寄りに店舗はあります。
愛され続けて駅きしめん
昭和36年名古屋駅開店の
老舗の立ち喰い店です。
店外にある券売機で
食券を購入して入店します。
店内はＬ字のカウンターがあり
10人強が入れるくらいの
小さなお店です。
同じホームの大阪寄りには
前回お邪魔したもうひとつの
立ち喰い人気店の
《住よし》があります。
ただグルめんも住よしも
同系列のお店らしいです。

かき揚げきしめん 520円

麺は冷凍麺でコシは強くなく
モチモチで食感が軟らかな
美味しい麺です。
かけつゆは鰹風味が強く
醤油辛くてしっかりとした
濃い口です。
具材はかき揚げ/刻みネギ/
かまぼこ/鰹節です。
短時間で気軽に名古屋名物を
頂けるのはありがたいが
駅の立ち喰い店としては
価格設定が少し高いような
気がします。

《コンパル》メイチカ店
　名古屋市中村区名駅 3-14-15

昭和22年創業の老舗の喫茶店
全国的にも有名な
名古屋独自の喫茶文化を
今日まで牽引してきた
代表格のような店です。

エビフライサンド 930円

昭和35年から
本格的なサンドイッチが
メニューに加わり
25種類以上と
バリエーションも豊富です。
どれもボリュームがあり
食事としても十分成り立ちます。
人気のエビフライサンドは
焼かれたパンにエビフライと
シャキシャキのキャベツ
そしてふんわり玉子が
挟まれていて
カツソースとタルタルソースが
またよく合っています。
美味しくて
あっ！と言う間に
完食してしまいました。

アイスコーヒー 400円

アイスコーヒーを頼んだら
ホットコーヒーと
アイスの入ったグラス
こんな出され方は
初めてなので•••？

この提供方法は
どうやらこの店の
こだわりらしいです。

《若鯱家》エスカ店
　名古屋市中村区椿町 6-9

カレーうどんも
名古屋めしのひとつです。
そしてカレーうどんと言えば
名古屋では若鯱家と
言われるほど
広まっています。
名古屋めしの
カレーうどんの特徴は
麺はみそ煮込みうどん並の
極太麺です。
スープは鶏ガラベースで
スパイスが効いた
本格的なカレースープです。
具材は豚肉/油揚げ/蒲鉾/
長ネギが基本です。

名物カレーうどん 864円

初めての名古屋流の
カレーうどんです。
麺と具材は定義通りでしたが
スープが？？？
定義では和風出汁ではなく
鶏ガラベースと
書かれていましたが
思いっきり鰹出汁です。
不味くはありませんが
和風出汁のカレーうどんは
名古屋でなくても
食べられます。
ちょっと残念でした。

《キッチン欧味》吹上本店
　名古屋市千種区千種 1-9-23

昔ながらの懐かしい味と
地元民に評判の良い
洋食屋さんです。
手作りメニューの中でも
特に有名なのが
ジャンボエビフライです。
実は今回の名古屋遠征を
計画した時から
この店を訪れる事だけは
予定に入れていました。

ジャンボ＆ジャンボ
　エビフライ定食 2700円

まず先にサラダが来ました。

千切りのキャベツと
マカロニサラダ
そこそこのボリュームが
あります。

ご飯も普通盛りとは
思えない量です。

そしてメインの
ジャンボ＆ジャンボ
エビフライです。

51年の人生の中で
これほど大きなエビフライを
見たことはありません。
洋食屋でよく見かける
大型の鉄板プレートですが
エビフライがはみ出しています。
確かに30cm級です。
いやぁ～子供の頃に夢見た
ジャンボエビフライが
本当に実現します。
私　恥ずかしながら
只今テンションMAXです。
まずはエビフライを一口
何と頭を落としてこの長さは
ホントびっくりです。
衣はサクサクで軽く
大きな海老ですが
甘みも風味もあって
プリプリ食感の
美味しいエビフライです。
自家製のタルタルソースも
酸味が少なく玉子たっぷりで
絶品のタルタルです。

また付け合せの量が
半端ありません。
目玉焼き/ポテトフライ/
ミックスベジタブル/
ナポリタンが付いています。
思わぬドカ盛り店に
遭遇してしまいました。
食べあるきの最中
しかも４軒目だったので
かなり苦戦しましたが
何とか完食しました。
ランチで2700円は
はっきり言って
安くはありません。
しかし自信を持って
言える事がひとつ
絶対2700円以上の価値が
あります。
ご馳走さまでした。
美味しかったです。
さぁ　強力なパワーを
頂きました。
いざナゴヤＤへ
絶対勝つぞ！タイガース
絶対勝つぞ！タイガース

《鳴門庵》

2016#37
【虎バカグルメ日誌】

今季13試合目の
タイガース応援観戦日です。
ここまでの観戦成績は
５勝６敗１分です。

本日の試合は
横浜DeNAベイスターズ
８回戦です。
今季の対戦成績は
５勝２敗で
勝ち越し３です。

遂に昨日の敗戦で
私の観戦成績は
借金生活に入りました。
予告先発が藤川だったので
ある程度覚悟はしていました。
しかし観戦して感じた事は
先発藤川がどうのこうのと
言う前に
あまりにも打撃陣が
打てなさ過ぎです。
これではどんなピッチャーでも
厳しい試合展開に
なるでしょう。
昨日も最終回になって
ゴメスがホームランを打ち
１点差に追い上げましたが
如何せん反撃が遅すぎます。
本拠地甲子園で
２カード続けての
負け越しは
有っては成りません。
絶対に許されませんよ。
今日の先発は能見です。
打撃陣が頼りない中
粘り強く先制されないよう
しっかりと投げてくれ！
頼むぞ　能見！

さて本日はＪＲ三ノ宮駅で
下車してお馴染みの
センタープラザの地下１階の
食堂街へ向かいます。
さんプラザと
センタープラザ東館との
境にあるそば処
《鳴門庵》を紹介します。

鳴門庵の歴史は
1921年(大正10)の
三宮楽天地から始まり
1950年(昭和25)の
センタープラザの開館時に
移転してきた
今年95年目を迎えた
老舗店です。

店入口横にある
メニューサンプルが
並べられた飾り棚です。

そば/うどん/丼/定食など
手軽な和食メニューが
充実しているお店です。
旬の素材を取り入れた
季節限定メニューが
好評らしいです。

さほど広くはない店内は
４人掛けのテーブル席が７卓あり
昔ながらの地味な雰囲気です。

鳴門庵のメニュー表です。

メニュー表の他に
いくつか壁に貼られた
メニューがありました。

日本酒(１合) 450円

日本酒はいつも常温派ですが
何故かそば屋で頂く時は
ぬる燗を頼みます。
そして今回も天ざるの
天麩羅をあてに
日本酒を頂きます。

天ぷらはエリンギ/ふき/大葉/
海苔/筍/海老と６品は
他の店より多いです。

天ざる 1100円

更級そばのように
白いそばは味も香りも
あまり感じられません。
ただ余所で食べる
そばに比べると
かなり長いように思います。
つけ汁が少し甘めの関西風です。
特別に美味しい訳では
ありませんが
悪くはありません。
ご馳走さまでした。