石臼碾き蕎麦 ふくね
印西市のジョイフル本田近く、スポーツクラブとテニスコートの裏に通り過ぎてしまいそうな蕎麦屋がある。たまたま覗いてみたブログに美味しい蕎麦屋と書いてあったので、映画を観に行くついでに寄ってみる事にしました。場所はあやふやでしたがかわいい看板があるのですぐにわかりました
こんなわかりにくい場所にあっても、満席です
どこへ行ってもいつも私は鴨せいろ
蕎麦は二八です。
濃いめですが、鴨のダシが効いていて美味しかった。蕎麦ものど越しがよかった。
十割蕎麦のもり
二八とは違い、太くてかみごたえのある蕎麦です。蕎麦の味を楽しむのはこちらでしょうね
今日のそば粉は山形産でいた。
天ぷらの盛り合わせ。珍しいプチトマトの天ぷらでやけど
プチトマトの天ぷらには要注意
最後に出る蕎麦汁がとろとろとしていたのにビックリ。これだけで飲めるかも…
満足×２
美味しい蕎麦屋さんをまた見つけました。
