楽しいブログ生活

日々感じた心の軌跡と手作りの品々のコレクション

マーマレードでスイートおさつ

2010-01-27 20:21:30 | 手作りのお菓子
オール日本スーパーマーケット協会監修「生活良好」2月号に載ってたお弁当の副菜なんですが、おかずじゃなくておやつですよね。
紹介されてたレシピは
材料
・さつまいも・・40g
・A |レーズン・・・5粒
   |水・・・1/2カップ
   |オレンジマーマレード・・・大さじ1
作り方
サツマイモは1cm厚さの輪切りにして鍋に入れ、<A>を加えてやわらかくなるまで煮る。

というものですが、サツマイモの量に応じてAの量も調整して適当に煮ました。
お弁当には入らず、テレビのお供にぺロッと食べてしまいそうです。

コメント
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