ひげ男爵

納豆の６番。もう少しいけそうな予感。
メニュウには、数字としてあげられているのは、６番までなのだが。
７番！　とかいってもいいのでしょうか？

たま葱のブログ完成。

食べる物が本当に美味しいたま葱へ到着。
ブログができています。
ここを見てみてね。

 

たま葱という名の焼酎もあります。

今年も 裏参道祭り。

お天気に恵まれたくさんの人でした。



かわさきさんは、今年も汗だくでお肉を焼いていました。
遠くから真っ先に私を見つけてくださったのは、ガブのいのうえさん。
最近ガブから生まれた、夫婦についてお話。Ｅさん夫婦おめでとうございます。
続いて、寿屋の濱中のおかみさん、望月さん、菅井さん、青木さんと、会釈。
青木さんからスパークリングを購入。
わいんやのワイン会でお知り合いになった、イケメン夫婦二組が席を作ってお招きしてくださる。
恐縮。
ブログを見てくださっている方に、実際にお会いするのは、希有のことなので、感激。感謝。
Ｎさんご夫婦は、東京へむかわれるとのこと。
今度は築地のワイン屋で飲みましょう。

今年のもう一つのお楽しみは　Ｍのやまねさん。
落研の模擬店のような出で立ち。
やまねさん、若いんだな。娘さんがそっくり。

　また、やりましょうね。

ときどき通信。

ドキドキではなく　ときどき通信。



あたたかな音楽でした。
私もこんなあたたかな言葉を
身近なものにしたいです。

大通公園のビアガーデン準備中。

キリンと。



サッポロ。

一緒になるのはキリンとサントリー。すごいね。

そら豆をうでる

東京では居酒屋でもよく見かけるのですが、
近所の八百屋で購いました。

まず皮をむき。心地よくむける。



黒いところに包丁を入れ、



塩にまぶして茹でます。２分。



もう一度薄い皮をむいて完成。
夏の味だ。

バルドサ

テンプラの暖かな味わい。
行ったことないけど、なつかしい味。
グラナダからのローマ字のメール。

ラロッシュ ヴィオニエ 寿屋

お寿司屋の森さんが愛するヴィオニエ。
シャブリの名門ラロッシュのヴィオニエ。
きっとおいしいぞう。

久方ぶりに寿屋

裏参道の寿屋。
札幌で最も古いワイン屋といわれるところです。
久方ぶりに濱中のおかみさんとお話。
樺太時代にタイムスリップです。
それにしてもおかみさんは、いつ見てもお若い。
気も心もお召しも車も。
うらやましい限りです。
続いては私のワインのお師匠菅井さんと。
二組の新婚さんにお祝いのワインを購う。
ガブで奥さんに巡り会ったえんどっちには、シャンパアニュを。
同業のはっち夫妻には、ピノとの紅白で。
ラッピングをしてくださるのはたえこさん。
青木さんは、夏の丸坊主です。
つぼ八と金冨士で盛り上がります。

さて裏参道は、１２日の日曜日がお祭りです。
いつものように歩行者天国で
寿屋のまえにはＫＡＷＡＳＡＫＩさんがお店を出します。
久しぶりに私も参加させていただこうと思います。

きっと毎年行われているのでしょう

たまたま中島公園を通りかかると、
１００人以上の規模のお茶会が行われていました。
ふさわしい年齢の方の、ふさわしいお着物がすてきでした。
見ているだけで、緊張しそう。