明日、ついにセメント基礎を打ちます。今日は町内の本職人森本さんに手伝っていただいて、メッシュを並べ結束し、ブロック基礎の鉄筋を加工してこれもメッシュに結束。一輪車には空気を入れて、明朝からのコンクリートミキサー到着を待ちます。計算では約７㎥・・・鳥越旦那さんと言う強い助っ人をお願いして、本職さんの指示に従います。今日の時点でも、とても沢山のノウハウを頂きました。田中小屋の基礎工事にとても役立ちます。メッシュの並べ方から、重ね方、つなぎ方、専用工具の使い方、鉄筋の切断方法に曲げ方まで。本当においしいお勉強の連続にてワクワクでした。朝からうどんを打って、お昼は釜あげうどん？これもなかなかのものでした。更に明日の分までうどんの仕込み完了。本職はうどんやさん？もちろん明日の昼食もうどんに決定！蕎麦打ちノウハウはそのままうどん打ちに役立ちました。明後日には佐伯町で田舎暮らしを開始するＯご家族さんの引越し祝いに蕎麦食べる約束ですから、久しぶりの蕎麦打ちとなりそうです。楽しみ～
