今日は建部町のリバーサイド祭り、赤磐市でもふるさと祭り。毎年出かけていたのですが今年は朝から雨。少しなら良いのですがしっかり降るのでさすがに出かける気になりません。 近くの赤磐市には行ってみようと思ったのですが土のグランドの為にぬかるむと長靴必須になりそうで・・結局、断念しておとなしく事務仕事頑張りました。 お昼にはイベントに出かけた雰囲気が欲しくて？お好み焼き。 せっかくなのでグリラーで焼いてみましょう。 部屋全体が温まるのもこの季節にはちょうど良い？ 厚い鉄板はお肉にしてもお好み焼きにしても美味し焼くことができます。 温度設定は180度くらいですが、接触している部分より内部に熱が通る感じ？ 表面カリカリで中がふっくら、フライパンと違うのです。 せっかくだから薪ストーブも今シーズン初の点火！ 気持ちよく燃やすとさすがに暑いですね～ ストーブ炊きながら換気扇でお好み焼きの残り香を抜きます？？ いい季節が来ました、やはり暑いより寒いのが好きです。 薪、作らないと・・・・ 年取ると食事には漬物必須です。お気に入りは京都の奈良漬、最高！
