YENA☆

造船番長!

麺屋 えにし(加古川市尾上町安田)

2009-12-27 18:51:26 | 明石(とその周辺)の中華・ラーメン

 またまた行って参りました。「麺屋 えにし」さん。ときどき無性に食いたくなるんですよねー。

【過去記事2】
【過去記事1】


 前回、「海の幸らぁめん」がウマかったので、今度は「山の幸らぁめん」を食おうと思って行ったのです。

    

 しかし……。

 ない !!

 「山の幸らぁめん」の文字がどこにもない!

 いったいどうしてしまったんだ!?

 ……店員さんに尋ねると、「山の幸らぁめん」はやめてしまった、との由。うーむ、残念……orz < プー

 気を取り直して、「あっさり和風ラーメン」を注文しました。メニューによると、

かつお風味の和風しょうゆラーメン、ほんのりゆずの香りが絶妙です

だってさ。期待大!

 待つことしばし、来ましたよ!

    
      「あっさり和風ラーメン(¥550)」。大盛にしています。同じ値段です。

 さっそく一口……。

ウ、ウマーーーーーー(゜∀゜)ーーーーーー !!

 こ、これは想像以上にウマい! いや、マジで。

 ややしっかり目に塩味を効かせた上品な吸い物のようなダシに、確かにほんのりゆずの風味がします。

    

 よく見ると、細かく砕いた柚子皮がちりばめられています。うーむ、が細かい!

 すっきりした和風ダシは、にゅうめんのようなやわらか細麺とも相性バッチリ! ホンマにウマい!

 もちろん、替玉ですよ。替玉

    
      「替玉(¥150)」。

    
      これが ”やわらか細麺” だっ!

 うーむ……。こんだけウマいラーメンが揃っていると、これからどれを食うかで激しく迷うことになりそうだなー。

 いや、ウマかった! ごちそうさまでした!

【地図はコチラ】