手打そば むさし坊（石川県金沢市本町）

　敦賀を出発して富山へ向かう道中、金沢で途中下車しましたが、百番街はどこもかなりの人だかりでどこでメシを食っていいのやら……。性格的に並んでまでメシを食う、というのはできないんですよ。

　そんなわけで、かつて金沢を訪れたときのかすかな記憶をたどりつつ町中をフラフラ。んで、発見。

　

　「手打そば　むさし坊」さん。

　

　

　

　「むぎや」さんで食って以来、すっかり辛味大根、および「おろしそば」のファンになってしまった嫁さんは「辛口おろしそば」。ソバツユ好きの私は「かけそば」を注文。おろしそばも食いたかったので、嫁さんの「辛口おろしそば」を大盛にしてもらいました。

　
　「辛口おろしそば　大盛（￥１，０５０）」。

　

　蕎麦はツヤツヤのピンピン。美味しそうです。

　

　辛さが足りない時用の大根おろし。および、薬味のネギ。

　

　そして、コイツは、さらに辛さを追加したい時用の辛味大根の汁です。これは初めてだなあ。

　
　「かけそば（￥６５０）」。

　出て来た瞬間、ダシのいい香りが！　美味しそう！

　

　

　蕎麦もコシがしっかりしていてかけでもウマい！

　ダシもほんのり甘い美味しいものでした。

　おろしそばも分けてもらいましたよ。

　

　冷やだとさらに蕎麦のコシがしっかりしています。蕎麦の香りや甘みもよく分かります。辛味大根のおろしをからめて食うとウマさひときわ！

　

　小ぢんまりしたお見せですが、かなりの実力派だと思いました。

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